Malzemeler
Hamuru için
125 gram margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı ucu ile kabartma tozu
1 çay kaşığı sirke
3 su bardağı un( yavaş yavaş eklemekte fayda var)
Üzeri için
1 adet @jussmeyvesuyu
1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
Hamuru için bütün malzemeler eklenerek yoğurulur.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Un miktarı unun markasına göre değişebilir dikkatli ekleyelim.
Hamura şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarmadan pişirelim.
Kurabiye pişerken üzerinin jolesini hazırlayalım. Sos tenceresine 1 adet jussmeyvesuyu nu koyalım. Ben feslehen tohumlu karpuz çilek aromalı olanını tercih ettim. Bim de bulabilirsiniz. 1 yemek kaşığı nişastayı suyla açarak içerisine ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım ve daha sonra soğumaya bırakalım. Pişen kurabiyelerimizin ortasına jöleden ekleyebiliriz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
