Kuru Patlıcan ve Biber Dolması (Zeytinyağlı) Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması (Zeytinyağlı) Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri

Özel tarifler! Kuru dolma
Ekşili kuru patlıcan ve biber dolması nasıl yapılır? merak edenler için, tam ölçüsü ile lezzeti damak çatlatan zeytinyağlı kuru dolma tarifi ile geldim!
Sıcak ya da soğuk olarak yüketebileceğiniz, yanında yoğurt ile harika bir ikili olacak zeytinyağlı kuru biber ve patlıcan dolmasını dilerseniz kıymalı da hazırlayabilirsiniz! Sizler de bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, bu yemeği mutlaka denemelisiniz!
Detaylı anlatım ve püf noktaları için videomu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Yeni tariflerimden haberdar olmak için kanalıma “ABONE” olmayı, bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (🔔) açmayı unutmayın❤️

Malzemeler
-Dolmanın içi için:
15 adet kuru patlıcan
10 adet kuru biber
2 su bardağı pirinç
2 büyük boy kırmızı soğan
3 diş sarımsak
yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 yemek kaşığı nane
1.5 çay kaşığı tarçın
1.5 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber (biber salçam acı, o yüzden az koydum)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 çay bardağı sıcak su
dereotu, maydanoz

-Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
üzerine geçecek kadar sıcak su

Bardak ölçüsü :200 ml. lik klasik bardak

#kurudolma #zeytinyağlıkurudolma #dolma #yemektarifleri #antepkurudolmatarifi

Sosyal Medya Takip Adresim:
INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/semadan__lezzetler
FACEBOOK:
https://facebook.com/semadan.lezzetler.7

KAYNAK