FIRINDA PATATES SANDAL ????????
Fırında tavuklu karnıyarık ta diyebiliriz .Tavuk severlerin beğeneceği bu özel yemeği misafirleriniz içinde yapabilirsiniz .Mustesem sunumu ve lezzeti ile denemeye değer tarifime aşağıdan ulasabilirsiniz
????????????????????????????????????
Malzemeler ????????????????????
4 orta büyüklükte patates
Yarım kg kemiksiz tavuk göğsü
2 orta boy soğan
2 adet çarliston biber
2 adet domates
2 dış sarımsak
1.5 yemek kaşığı karışık salça
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber,tuz
Sıvıyağ
Taze kaşar peyniri
Üzeri için sos
1 yemek kaşığı salça
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
Tuz
1 su bardağı sıcak su
Patateslerin sos malzemesi ????????????
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kekik
Tuz
Yapılışı
Öncelikle patateslerin izi soyup ikiye bölelim ve içlerinibtatli kaşığı ile oyalim .Oyduğumuz patateslei fırça yardımı ile soslayip borcama dizelim 250 derecede fırında yumuşayıp hafif kızarıncaya kadar bekletelim.
Patatesler fırında iken iç malzemeyi hazirlayalim.Tencerede sırası ile soğan, biber, domates ????,kavuralim ve tavuklarida ilave edip ağzı kapali biraz pişirelim .Pişmeye yakın olan tavuklara salça baharat ilave edip 1 çay bardagida su ekleyip suyunu çekene kadar altı kisik kapağı kapalı pişirelim .
Fırından aldığınız patateslerin içine tavuk harcımızı koyalım .
Üzeri için olan sos malzemelerini su hariç ocakta biraz kavurup suyunuda ilave ederek patateslerin olduğu furin kabına koyalım ve 240 derecede biraz pişirelim( fırında fazla tutmayalim
Suyu fokurdamaya başlayınca 15 dk daha tutabilirsiniz)
Piştiğinden emin olduğunuz yemegimizin üzerine son olarak kaşar peynir rendesi ilave ederek 5 dk daha fırında tutalım .Yemeğimiz hazırdır
Afiyet olsun
#ankara #kesfetteyim #kesfet #kesfetteyiz #keşfet #nefisyemektarifleri #nefistarifler #yemektarifleri #yemektarifi #yemek #tarif #tariflerim #yemektariflerim #anayemekler #yemekrium #tatlıtarifleri #delicous #sunumönemli #sunumönemlidir #sunum #lezzet #lezzetlitarifler #köftetarifi #köfte #suluyemekler#istanbul #recipe #recipes
KAYNAK
