#tarif #yemek #yemektarifleri
Papara
Papara, kavrulmuş soğan ve salçayla hazırlanan sosun bayat ekmekle buluşturulduğu bir yemektir.
Malzemeler
- Yağ
- Soğan
- Tuz
- Salça
- Su
- Bayat ekmek
- Sarımsak
- Yoğurt
Hazırlanışı
- Tencereye yağı dökün; küçük küçük doğranmış soğanları ve tuzu ekleyip soğanları kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Üzerine bolca su ekleyip kaynamaya bırakın.
- Ekmekleri parçalayıp tabağa dizin.
- Hazırladığınız sosu ekmeklerin üzerine dökün ve sarımsaklı yoğurdu ekleyin.
Offfff canim cekti😂
Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊
Bizde papara tavuklu ve nohutlu yufkayla yapılır Afyon da
Bizde yaparsik, bizim tarif biraz farkli, ama olsun. Ban unut mushtum, cok sag olun, aklima getirdiniz.
Allah aşkına, yokluk diye saçmalamayın. Ne alaka yokluk ile her şehirde değil,her Ülkede böyle yemek çeşitleri yapılıyor. Peynirli, kıymalı, patatesli , yumurtalı , tavuklu çok fazla çeşidi var papara 'nın. Hem değişik hem bayat ekmekleri değerlendirmek için bulunmuş yemekler. Eskiden insanlar ahlâklı,edepli, vicdanlıydı. Allah 'tan haya ederdi yiyecekleri çöpe atmaya. Şimdiki gibi bolluktan , nankörlük etmiyorlardı. Her Şeyi değerlendirirlerdi. Anne'nin ellerine sağlık güzel ve yetenekli bir hanım Maşallah..
AnneAnem yapıyor ve bayılıyoruum
Salça değil de içine tulum peyniri ooff miisss 😊😊😊
Bizde sosuna az kıyma, biber, domates ve baharat da eklenir. Böylesini ilk defa gördüm.
Aaa bizde yapıyoruz bunu çok güzel oluyor içinde patates koysanız de olur
Bizim evde bina ekmek aşı deniyor ama direk tencerede pişiriliBabaannem buna ekmek aşı diyor
Bayat somun ekmegi ile olur. Bu ekmek olmamiș
Bizde salça yok
Bide üzerine kiyma mis
O soğan minik olmamış hiç ama kocaman olmuş😅😂
Annenin gözleri nasıl doldu…
Bizim kurmanciler buna avsir diyoruz lorlusuna da avsira dorak
Kars'ta biz bunu lavasla kalın ekmekle yaparız, içine erişte yumurta be erik atarız adinada ebbekasi deriz, evde yemeklik olmadiginda ekmekler bayatladiginda kurtarıcı olur, sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun, anne elinden herşey güzeldir..❤
Annemler suyuna yumurta kirarlardi
Yemeklerde soğan gördüğüm an midem bulanıyor…
Aklıma leyla geldi🙃
Ekmekleri kızartıp kıyma koysaydiniz kavurup yoğurdun üstüne çok yakışırdı
Otlu peynir de katarız sosun içine ve tandır ekmeğinin üzerine dökeriz müthiç bir tat
Bayılanzi❤
O kadar güzeldi ki😢
Benim evde soğanda olmuyor sarımsakta demek baya yokluktayım 😢
Avsire benziyor biz içine köy peyniri de koyuyoruz tandır ekmeği ile yapıyoruz yoğurt koymuyoruz üstüne çok güzel oluyor
Çöpe atılan ekmekler nerede?