Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı et
1 yemek kaşığı kuyruk yağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salca
2.3 adet biber 2 adet domates veya hazır menemen
4.5 adet patates
1 çay bardağı su
Garnitür
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Öncelikle kırmızı etimizi kaynatıyoruz Ondan sonra bir başka tencerede soğanımızı salçamızı kavurup patateslerimizi ekleyip etimizi ve garnitürlü ekliyoruz baharatlarla buluşturup bir çay bardağı su ile kaynamaya bırakıyoruz eti suyu ile birlikte dökün

KAYNAK

Tarifi Paylaş