Elmalı Kurabiye Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kıyır kıyır dokusuyla ağızda dağılan elmalı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri! Nefis yemek tarifleri arasında yerini alan bu eşsiz tat, tarçın ve elmanın buluşmasıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Kolay elmalı kurabiye tarifi sayesinde mutfakta fazla vakit harcamadan harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Sirkeli hamuruyla fark yaratan ve uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyeler, lezzeti kadar pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Elmalı kurabiye yapımı sırasında şekil verme konusunda farklı alternatiflerle sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiye, misafirlerinizi hayran bırakacak. Elmalı kurabiye yapımı hem eğlenceli hem de son derece keyifli! Şimdi en güzel elmalı kurabiye tarifini keşfetme zamanı. Tarçın kokusuyla sıcacık bir mutfak ve nefis kurabiyeler sizi bekliyor!

Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-kurabiye-tarifi-pastane-usulu-bayatlamayan/

Malzemeler

Hamuru İçin;
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı yoğurt (katı kısımdan)
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3,5 su bardağı un (kontrollü kullanın, miktar markasına göre değişebilir)

İç Harcı İçin;
5 adet orta boy elma
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Öncelikle rendelediğimiz 5 tane orta boy elmayı bir tavaya alalım.
Yarım su bardağı toz şekeri de ilave edip elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Tavaya 1 tatlı kaşığı tarçın ve yarım su bardağı cevizi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Harcı soğuması için bir kenara alalım.
Diğer taraftan yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı veya margarin, 1 tane yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, yarım su bardağı yoğurt, yarım çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı dolusu nişasta ve yarım su bardağı pudra şekerini alıp tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Ardından 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ilave edelim. 3,5 su bardağı unu da yavaşça ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
Kulak memesi kıvamında orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar hamurumuzu yoğuralım.
Toparladığımız hamuru mümkünse yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Daha sonra un serptiğimiz bir tezgaha alalım.
4 eşit parçaya kestikten sonra her bir parçayı sırasıyla merdaneyle açalım. Yuvarlak bir kurabiye kalıbı veya su bardağı ile hamuru daireler şeklinde keselim.
Kurabiyelerimizi tek tek şekillendirmeye geçebiliriz. Önce daire şeklinde kestiğimiz hamurun yarısına bir bıçakla kesikler atalım.
Soğuyan elmalı harcı kesmediğimiz kısma dolduralım.
Ardından şeritler halinde kesilen kısımları harcın üzerine atalım.
Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
Tüm kurabiyeleri şekillendirip fırın tepsisine dizdikten sonra önceden 175 dereceye ısıttığımız fırında fansız ayarda 25 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
Üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirdiğimiz kurabiyeleri fırından alalım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirelim.
Uygun bir servis tabağına aktardığımız elmalı kurabiyeler artık servise hazır. Afiyet olsun!
#elmalıkurabiye #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Elmalı Kurabiye Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/

Un Kurabiyesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=MNLVR4M2XWg

Kalpli Kurabiye;
https://www.youtube.com/watch?v=6DTz7K6xZXI

Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O_v6ZVUtbr0

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi;
https://youtu.be/dlUFsaUq7qk

Reçelli Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=N9loPQ1bQWk

Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WwnVcuaUBvg

Kremalı Kurabiye Tarifi;
https://youtu.be/Q8_EMkXU_B

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.