Yıllarca boşa uğraşmışız böyle bereketli bir tarif yok 👌Ben patatesli yaptım ama sizler ister peynirli ister kıymalı yapabilirsiniz.☺️
(Bu tariften 2 tepsi yani 6 adet kocaman pide çıkıyor)

Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı ( sarıları üzerine sürülecek )
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( elinize yapışmayacak bir hamur olacak)

İç harcı için
3 adet büyük boy haşlanmış patates
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Damak tadınıza göre tuz

Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürlecek

Yapılışı
Önce iç harcını hazırlayalım soğan ve salçayı sıvı yağda kavuralım haşlanmış patateslerin üzerine ilave edip baharatları da ilave edip karıştıralım. Hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım hamuru hiç mayalandırmadan eşit parçalara bölelim. Benim gibi büyük istiyorum derseniz Ben 6 adet pide çıkardım. İki tepside işi bitirdim 😄 hemen tepside elimizle uzunlamasına açalım iç harcından yeterli miktarda yerleştirelim ve kapatalım kapanmış kısımları alta gelecek şekilde isterseniz çevirin isterseniz açılma olmuyor öylede kalabilir daha sonra yumurta sarısı sürüp 190° alt üst ayar fırında pişirelim üzerleri leri kızarana kadar pişirelim afiyetle yiyelim. 😋

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Yıllardır boşa uğraşmışız hem bereketli hemde pratik bir tarif 😍” üzerine 23 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler