KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Çıtır Çıtır Cevizli Kete Tarifi Yorumda ✅ #recipe #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #cooking #shorts” üzerine 4 yorum

  1. *Bu ölçülerden 12 adet kete çıkıyor.
    *Un miktarı her zaman değişiklik gösterebilir, kontrollü ekleyin!

    Malzemeler:
    Hamuru için;
    5 su bardağı un
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı yoğurt
    1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kuru maya

    İçi için;
    2 su bardağı un
    1 su bardağı sıvıyağ
    Tuz
    Öğütülmüş ceviz

    Arası için; 150 gr eritilmiş tereyağı

    İçi için; sıvıyağ, un, tuzu tencereye alıp hafif kokusu çıkana kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım. Hamuru için olan malzemelerle orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım ve 6 bezeye ayıralım, bezeleri 40-45 cm çapında yufkalar halinde açalım, bir yufkayı yağlayıp videodaki gibi aşamalarla katlayalım, diğer yufkayıda aynı şekilde yağlayarak katladığımız yufkayı ortasına yerleştirip aynı şekilde onun üzerine katlayalım, bu şekilde 3 hamur elde edelim, üzerini kapatarak buzlukta 10 dakika bekletelim, yağı donup sertleşen hamuru merdane ile inceltelim, iç malzemesini üzerine sürelim ve ceviz serpelim, rulo şeklinde sararak kenarını birleştirelim, ruloyu 4 eşit parçaya bölerek uçlarını kapatalım ve videodaki gibi şekil verelim, tamamını hazırladıktan sonra elimizle hafifçe bastırarak hamurları inceltelim ve tepsiye alalım, üzerlerine yumurta sarısı sürerek 190 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun ❤️
    .
    .

Yorum yapın

Benzer Tarifler