Nuraniye Mezesi | Nasıl Yapılır?

Nuraniye, sofralarınıza lezzetli ve sağlıklı bir dokunuş getiren nefis bir salata çeşididir. Özellikle yaz aylarında taze malzemelerle hazırlanan bu meze, hafifliği ve ferahlatıcı özelliği ile ön plana çıkar. Kabak, bu tarifin ana malzemesi olup, yoğurt ve zeytinyağı ile mükemmel bir uyum sağlar. Hazırlaması oldukça kolay olan Nuraniye, hem pratik hem de doyurucudur. Misafirleriniz için de gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz, geleneksel tariflere modern bir dokunuş getirenlerin tercihi olup masalarınızı şenlendirecek Nuraniye için sizler de videomuzu izlemeyi evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

6-8 Kişilik
Hazırlamas:10 Dakika
Pişirme: 25 Dakika

Nuraniye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/nuraniye-nefis-girit-mezesi/

Malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 demet taze soğan
4 adet orta boy kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su (250 ml)
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz (kabaklara eklendi)
1 çay kaşığı tuz (yoğurda eklendi)

Üzeri için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı
Öncelikle 1 demet taze soğanı ince ince doğrayalım. Yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu da yine ince ince kıyalım.
4 tane kabağı soyduktan sonra rendeleyelim. Uygun bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağını alalım. Taze soğanları birkaç dakika kavuralım.
Ardından rendelediğimiz kabakları da ilave edip yaklaşık 10 dakika kavurmaya devam edelim.
Yıkanmış 1 çay bardağı pirinç, 1 çay kaşığı tuz ve 2 çay bardağı suyu da ilave ederek yaklaşık 10 dakika daha pişirelim.
Suyunun çekmesine yakın dereotu ve maydanozları ilave edelim. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alarak soğumaya bırakabiliriz.
Uygun bir karıştırma kabına 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 çay kaşığı tuz ve 2 diş sarımsağı alarak karıştıralım.
Pişirdiğimiz kabağı da soğuması için biraz beklettikten sonra yoğurdun içerisine ilave edip tekrar karıştıralım.
Tüm malzeme iyice karıştıktan sonra 2 tane kaşıktan faydalanarak mezemize şeklini verelim.
Servis tabağına aldığımız mezeye zeytinyağında kızdırdığımız toz kırmızı biberi de gezdirdikten sonra Nuraniye mezemiz artık hazır. Afiyet olsun!
#Nuraniyemezesi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Nuraniye Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/nuraniye-salatasi-7985106/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/

Köz Biberli Yunan Mezesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=5rgs7P_bRss

Süzme Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi;
https://youtu.be/o3VEvPEPzBQ

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi;
https://youtu.be/JBWUjLx3o7c

Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi;
https://youtu.be/DzX3MsDpUJY

Soğan Mezesi;
https://www.youtube.com/watch?v=e5Hrhb26spY&t=1s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK