#chestnut #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #kestane #pratiktarifler #tarif #cooking #cookingvideo #yemek
Tavada Kestane
Bu tarifte kestaneler önce ılık suda bekletiliyor, ardından tavada sıcak suyla pişiriliyor.
Malzemeler
- Kestane
- bir çay kaşığı tuz
- Ilık su
- Sıcak su, yaklaşık yarım çay bardağı
Hazırlanışı
- Kestanelerin üstüne bıçakla bastırarak sağlı sollu bir artı işareti çizin ve bu işlemi bütün kestanelere uygulayın.
- Çizilmiş kestaneleri bir kaseye alın; üzerine bir çay kaşığı tuz ve ılık su ekleyip yaklaşık yarım saat bekletin.
- Kestaneleri tavaya, çizik attığınız kısımlar tavanın tabanına gelecek şekilde yerleştirin.
- Üzerlerine yaklaşık yarım çay bardağı sıcak su ekleyin, tavayı kapatın, ocağın en büyük gözüne koyun ve altını kısın.
- Suyunu çekene kadar pişirin.
- Kestaneler suyunu çektikten sonra maşa yardımıyla hepsini çevirin.
- Kestanelerin içi yumuşayıp piştiğinde servis edin.