Kapalı hamburger ???? #recipe #tarifler #food #yemekvideoları #tarif #hamburger #fastfood #kolayyemek

kapalı hamburgeri hep videolarda fotoğraflarda görüyordum ama hiç denememiştim Ben de evde yapmaya karar verdim altın renkli bir hamur yoğurdum soğanlarımızı karamelize olmaları için ocağa bıraktım o sırada da köfte harcımı hazırladım Ben sade bir harç yaptım Tuz karabiber sarımsak tozu ve nar ekşisi nar ekşisi ya da pekmez iyi oluyor diye daha önce duymuştum bu şöyle sadece güzel bir renk verdi kızartırken tadı çok Fark etmedi kenarda pır Dayan hamurum bezeler aldım elimle şekil verip ortasına peynir köfte soğan ve tekrar peynir koydum peynirlerimiz köşeli ve sert olduğu için biraz sıkıntı yarattı bana bazı yerlerini deldiler ama bir şekilde hallettim ve Aslında daha da fazla peynir koysaydım daha güzel olurmuş üzeri için yumurta sarısı ve yağ karıştırıp sürdüm Bu arada hamurum Fazla gelmişti Onu da böyle ekstra börekler yaptım ve ayrı bir video olarak atmayı düşünüyorum hem de hamurun tarifiyle birlikte fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirdim içi sulu sulu çok güzel Çok lezzetliydi Biz çok beğendik

KAYNAK