Pamuk Gibi Et ????????

Pamuk gibi et pişirmek istiyorsanız kaydedin deneyin ????

Soslu Bonfile
1 kg bonfile
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek salça (çok dolu olmasın)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz kekik
Yapılışı; Tencereyi iyice kızdırın. Mutlaka çok iyi kızmış olmalı. Etleri tencereye koyup hiç ellemeyin. Etler kenardan renk değiştirmeye başlayınca ters çevirin. Kızaran etleri bir kabın içerisine alın. Tencerenin içine sıvıyağ ve jülyen doğranmış soğanı ilave edip kavurun. Üzerine tereyağı ve unu ilave edip kavurun. Salçasını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip etleri tekrar tencereye alın. 30 dk kısık ateşte pişirin. Tuzunu ilave edip 10 dk daha pişirin. En son biraz kekik ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????

.#kesfet #keşfetteyiz #keşfetedüş #keşfetteyim #anayemekler #anayemek #etyemekleri #yemek #tarif

KAYNAK