PATLICAN YEMEĞİNİ BU ŞEKİLDE DENEYİN ‼️ ÇOK LEZZETLİ OLUYOR ???? #yemektarifleri

Merhabalar
Bugün patlıcanlarla pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir tarif hazırladım.Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

Malzemeler
•1,5 kilo patlıcan
•300 Gr kuzu kıyma
•1 büyük soğan
•3,4 adet yeşil sivri biber
•4 adet domates
•1 yemek kaşığını çok doldurmadan biber salçası
•Yarım çay bardağı sıvıyağ
•Yeteri miktarda tuz, karabiber, zerdeçal, kırmızı toz biber

İYİ SEYİRLER DİLİYORUM ????????
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN ????????

#yemektarifleri #patlıcanyemeği #yeşimletarifzamanı #food #trending
Merhaba mutfağıma kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün Sizlerin de beğeneceğini umduğum patlıcanla Köz lezz esinde nefis bir yemek tarifi hazırladım tarifimde yaklaşık 1,5 kilo civarında büyükçe etli patlıcan kullanıyorum patlıcanları Öncelikle güzel bir yıkayıp kuruladım ardından yeşil sap kısımlarını da kesip bıçakla böyle birkaç yerinden kesikler atıp yağlı kağıt serdim fırın tepsim yerleştiriyorum fırınımı da önceden açtım ısınmakta 200 derecede mutlaka fırınımız önceden ısıtalım e fırınımızı önceden ısıtmak Patlıcanlar mızın Hem daha kısa sürede közlenmesi hem de Köz lezzetini daha güzel almanızı sağlayacak tüm patlıcanları hazırladıktan sonra fırına közlenmiş devam ederken kıymalı harcını da hazırlayacağım şöyle 300 gram civarında az yağlı kuzu kıyma kullanıyorum kıymaları tencerem aldıktan sonra rengi dönüp böyle kavrulma kıvama alıncaya kadar birkaç dakika boyunca Ara ara karıştırarak kavuruyorum kıymalar mızı kavururken de kaşığımı arkasıyla bastıralım ki kıymalar mız Topak kalmasın kıymaları da tamamen suyunu salıp çekinceye kadar rengi dönünceye kadar birkaç dakika boyunca kavuruyorum kıymalar yeteri kadar kavrulduktan sonra şöyle yarım çay bardağı kadar sıvı yağımı ekliyorum yağla birlikte yine 1 ik dakika boyunca kavuracak yeteri kadar kavurduktan sonra soğanlarımızı büyük boy soğan kullandım tarifimde yemeklik olacak şekilde doğradım soğanımı da ekleyip soğanların tam diriliği gidinceye kadar böyle hafif kavma kıvamı alıncaya kadar karıştırarak kavuruyorum soğanımı da yeteri kadar kavurduktan sonra şöyle 3-4 adet yeşil sivri biber kullanıyorum biberlerimi de ekledim şöyle bir dir gidinceye kadar çevirdikten sonra bir yemek kaşığını çok doldurmadan biber salçam şöyle bir kenarda biraz açıp kavuruyorum ardından tüm Malzemelerimi birlikte karıştırıp 1 ik dakika karıştırarak kavurmaya devam ediyorum videomu da buraya kadar izlediyseniz kanalıma ücretsiz olarak abone olabilir yeni tariflerim haberdar olmak için bildirim zilini açabilirsiniz tarifimi de Beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşabilir beğeni ve Yorum yapabilirsiniz arkadaşlar tüm Malzemelerimi güzel bir kavurduktan sonra domateslerim de ekliyorum yemeğimde 4 adet orta büyüklükte domates kullandım yemeklik olacak şekil doğradım şöyle 45 dişte sarımsakları doğradım tüm malzemelerim de şöyle güzel bir karıştırdıktan sonra domateslerimin diriliği gidip pişme kıvamı alıncaya kadar tenceremin kapağı kapalı bir şekilde kavurmaya devam edeceğim yaklaşık bir 5-6 dakikanın sonunda domateslerim hemen hemen pişme kıvamı da aldı tamamen yumuşadı şöyle bir karıştırıyorum nefis bir sos oluyor arkadaşlar çok lezzetli de bir yemek oluyor şöyle bir bardağı kadar sıcak su ekledim 1 çay kaşığı kadar tuzumu 1 çay kaşığı kadar zerde çalım 1 çay kaşığı kırmızı toz biberim ve yarım çay kaşığı kadar da karabiberim ekledikten sonra tüm baharatlarla şöyle güzel bir karıştırıyorum tekrar tenceremin kapağını kapatacağım şöyle suyunu Çekip bir sosum kıvam almasını bekleyeceğim bir 56 dakikanın içinde de sosumuz tamamen hazır olmuş olacak yaklaşık bir 5-6 dakika boyunca sosum da tenceremin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam ettim tam kıvamında oldu şimdi Ocağımı kapatıyorum sosum dinlenmeye bırakıyorum sosumuz dinlenirken e Patlıcanlar mız da bu arada fırında közlendiğini temiz bir tepsiyle kapattım o kendi sıcağıyla buharıyla da e kabukları çok daha rahat soyuluyor ve yumuşuyor patlıcan soğuyan patlıcanların da kabuklarını soyup hazırlıyorum Köz lezzetinde yapımı da Hem pratik çok lezzetli bir yemek oluyor arkadaşlar yanında ayran ve turşuyla da nefis gidiyor Ben çok beğeniyorum Umarım Sizler de dener ve beğenirsiniz deneyip beğendikten sonra da yorumlarda mutlaka geri dönüşlerinizi bekliyor olacağım tüm patlıcanları da soyup hazırladıktan sonra patlıcanları doğramaya geçiyorum şöyle kıyar cına çok küçük olacak şekilde doğruyorum videomu da buraya kadar izlediyseniz Hepinize çok teşekkür ediyorum ben sizlere güzel ülkemin sıcacık şehri Adana’dan sesleniyorum Sizler de beni nerelerden hangi şehirden hangi ülkeden izliyorsanız yorumlarda belirtirseniz de çok memnun olurum arkadaşlar tüm patlıcanları da doğradıktan sonra şöyle üzerine bir Çay kaşığını çok doldurmadan tuzumu ekliyorum güzel bir karıştırıyorum patlıcanları da Tuzla beraber karıştırdıktan sonra şöyle bir fırın kabım içine bir tatlı kaşığı kadar tereyağım kabım her yerine gelecek şekilde sürüyorum Umarım Sizler de dener ve beğenirsiniz yapması Hem pratik hem de keyifle tüketebileceğiniz çok lezzetli bir yemek oluyor arkadaşlar da fırın kabım her yerine güzel bir gelecek şekilde yaydıktan sonra doğrayıp hazırladığım patlıcanları da fırın kabım her yerine eşit gelecek şekilde bir kaşık yardımıyla yayıyorum ardından hazırladığım kıymalı sosum da patlıcanların üzerine aktarıyorum fırınım da bu arada 185 dereceyi açtım ısınmakta ısınan fırında yemeğim bir 10-15 dakika boyunca bir fırınlayın kıymalar üzeri böyle kızarıncaya kadar fırında yaklaşık bir 10-15 dakika boyunca bekleteceğim arkadaşlar kıymalı harcımı da patlıcanların her yerine güzel bir yaydıktan sonra fırında yaklaşık bir 15 dakika boyunca kızartmaya devam ettim böyle üzerine Nar gibi kızardı nefis bir lezzet oluyor Umarım Sizler de dener ve beğenirsiniz yapacak arkadaşlara şimdiden kolaylıklar diliyorum Başka videolarda görüşmek dileğiyle hoşça kalın arkadaşlar y

KAYNAK