#masterchef #food #dinner #eating #pratiktarifler #börektarifleri #tavaböreği #easyrecipe #peynirlibörek #easyrecipe #yemek #5minrecipe #1minrecipes #basit #basittarifler #easy #keşfet #pratiktarifler #yemektarifleri #breakfast #dinner #dinnerrecipe #hamurişi #poğaça #breadrecipe #pizza #keşfetbeniöneçıkar
bugün tava böreği ile karşınızdayım yapımı çok basit pişmesi de kısa sürüyor Öncelikle tavamı yağımızı alıp eritiyoruz karıştırma kabımıza 2 adet yumurtayı kırıyoruz bir çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt ekliyoruz 1 tatlı kaşığı da tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz Ben 4 adet yufka kullandım hazır yufka bir tanesini ayırıyoruz geri kalan yufkaları şu şekilde katlıyoruz küçük bir parça da dünden kalmıştı onu da üzerine ekliyorum bu şekilde şeritler halinde kesiyoruz kesme işlemimiz tamamlandıktan sonra bu şekilde karıştırıyoruz katmanlarını açıyoruz sosumuz Birazını ayırıyoruz kenara karışımımızı su bardağı süt ekleyip karıştırıyoruz daha sonra yufkalar mızı karıştırıyoruz içerisine alıp iyice karıştırıyoruz iç harcı olarak ben şöyle büyük bir su bardağı lor peyniri yarım su bardağı da kaşar kullandım birazcık tuz ekliyorum karıştırıyorum burada isterseniz ıspanak patates kıyma ne isterseniz kullanabilirsiniz önceden erittiğimiz yağı iyice sürdükten sonra ayırdığımız yayı şekilde içe doğru bükerek yerleştiriyoruz daha sonra hazırladığımız Karışımı üzerine yerleştiriyoruz şu şekilde topaklanma olmasın şöyle tek tek dizin iç harcımızı da alıyoruz üzerine yerleştiriyoruz daha sonra geriye kalan yufkaları da ekliyoruz yine aı şekilde topaklanma olmasın tek tek dizin son kalan sosunu da üzerine döküyorum yayıyorum ayırdığımız sostan da birazcık sürüyoruz sonra bu şekilde yufkaları üstüne katlıyoruz katlarken aralarına da sostan sürüyoruz ocağımızın en kısık ayarında pişireceğiz kısık olması çok önemli içini çekmesi için lütfen Ona Özen gösterin böreğimi kısık ateşteki ocağımızı aldıktan sonra ara sıra şu şekilde altına bakıyoruz birazcık kızarmış Ama biraz daha bekleyeceğim ben altı piştiği zaman bir doğrama tahtasının üzerine alıyorum başka bir tahta ile çeviriyorum şu şekilde çok güzel kızarmış tekrardan yağ sürüyoruz yağımızı sürdükten sonra bu şekilde şöyle elime alıp çevirdim tekrardan pişireceğiz ve pişti şimdi kesme kısmına geçiyoruz Gerçekten çok güzel oldu fırında olmadığı belli bile değil tavada yapmak isteyenler için öneriyorum Gerçekten harika Şimdi size dilimini de göstereceğim şu şekilde güzel içi de pişti deneyenlere Afiyet olsun Kendinize çok iyi bakın
KAYNAK
