görüntüsüyle lezzetiyle şifası yla dillere destan soğan dolmasını Gelin hep beraber yapalım büyük boy soğanları bu şekilde soyup ortaya kadar kesip sıcak suda haşlayalım yaklaşık 10 dakikada yumuşayacak 10 dakika yeterli onlar haşlanırken iç harcımızı yapalım kıyma pirinç maydanoz salça sarımsak tuz baharatlar ve Zeytinyağı ile güzel bir iç harç hazırlayalım ılıyan soğanlarımızı birbirinden ayırıp hazır hale getirelim iç harç ekleyip videodaki gibi saralım ve tencereye yerleştirelim üzerine salçalı gezdirip tercihen 30 dakika pişirelim isterseniz fırında 10 dakika da bekletebilirsiniz fırınlayın ca lezzetine lezzet katmış olacaksınız bu tarifi mutlaka deneyin gerçekten pişman olmayacaksınız denemesini istediğiniz kişiye göndermeyi ve kanala abone olmayı unutmazsan çok sevinirim Teşekkür ediyorum
KAYNAK
Soğan Dolması
Soğan dolması, haşlanmış soğan katmanlarının kıyma, pirinç ve çeşitli malzemelerle hazırlanan iç harçla doldurulmasıyla hazırlanır.
Malzemeler
- Büyük boy soğan
- Sıcak su
- Kıyma
- Pirinç
- Maydanoz
- Salça
- Sarımsak
- Tuz
- Baharatlar
- Zeytinyağı
- Üzeri için salça
Hazırlanışı
- Büyük boy soğanları soyup ortasına kadar kesin ve sıcak suda yaklaşık 10 dakika, yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğanlar haşlanırken kıyma, pirinç, maydanoz, salça, sarımsak, tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile iç harcı hazırlayın.
- Ilıyan soğanları katmanlarına ayırın; iç harç ekleyip sarın ve tencereye yerleştirin.
- Üzerine salçalı karışım gezdirip tercihen 30 dakika pişirin.
- İsterseniz tencerede pişen soğan dolmalarını fırında 10 dakika bekletin.