Merhaba YouTube kanalıma hoş geldiniz! ????
Bu kanalda, geleneksel Türk mutfağından enfes lezzetleri kolay ve pratik bir şekilde hazırlamayı öğreneceksiniz. En sevilen Türk yemeklerinden tatlılara, hamur işlerinden mezelere kadar geniş bir yelpazede tarifler bulacaksınız.
Her hafta yeni ve heyecan verici tarifler ekleyeceğim, bu yüzden kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! ????
Videoyu beğendiyseniz ???? beğen butonuna basmayı ve yorumlarınızı ???? bölümünde paylaşmayı unutmayın.
Afiyet olsun! ????
#türkyemekleri
#türkmutfağı
#yemektarifleri
#tarifler
#kolaytarifler
#pratiktarifler
#lezzetlitarifler
#yemekyapma
#mutfak
#evyemekleri
#yemekvideoları
#yemek
#kebap
#börek
#baklava
#pilav
#çorba
#tatlı
#meze
#zeytinyağlılar
#vegan
#vejetaryen
#etliyemekler
#tavukluyemekler
#balıkyemekleri
tarifim için uygun bir tuv Ocağı anıp iyice ısıttım içine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyuyorum şöyle bir yemek kaşığı kadar tereyağı da içine ilave edip güzelce eritecek eti koyarak ön lım tarafını güzelce kızartacağım ve Sizler Kişi sayısına göre miktarı azaltıp veya daha da çoğaltabilirsiniz ve eti bu şekilde Yüksek ateşte güzelce miry giden önce ve diğer tarafa Çelim Artık diğer tarafının da aynı şekilde hafit Kuzan masını sağlayalım [Müzik] belirlediğim eti farklı bir pencerenin içine alıyorum içinde i mirim tuvay hiç yıkamadan bir yemek kaşığına yakın tereyağını koyarak eritiyorum ve irice doğranmış bir adet kırmızı kp yber bir baş kuru fan ve iki diş sarımsağı içine koyarak güzelce sote diyeceğim Bu aşamada elinizde yoksa kat koymadan da sosunu hazırlayabilirsiniz ama varsa koymanız tavsiye ediyorum güzel lezzet veriyor yeterin selinlerin için bir yemek kaşığı bomet salçası maharat olarak birer çay kaşığı kırmızı goz di karabiber ve patma kaşı Duru da içine ilave Salçanın kokusu çıkıncaya kadar tekrardan güzelce kı olmaya devam edelim daman zevkinize göre Dilerseniz bu aşamada ve bir tatlı kaşığı kadar ve biber salçası da koyabilirsiniz salçamızı da güzelce kovduk içine 1,5 su bardağı su ilave ediordu ve suu bu şekilde kaynatıp daha sonra mühürlediğim etin içine koyacağız kaynayan sosu etin içine boşaltıyorum ve ve etler yumuşayıncaya kadar tencerenin kapağını kapatıp bu şekilde pişmeye bırakacağım Tabii Dilerseniz normal tencere yerine düdü tencerede kullanabilirsiniz ve o şekilde etler daha kısa süre içinde pişmiş olacak ve arada eti kontrol ederek etin pişme oranına göre Dilerseniz tekrardan ve az daha sıcak su ilavesi yapabilirsiniz bu şekilde pişmeye bırakıyorum artık etler yumuşayıncaya kadar güzel pişirdim aslında zamandan tasarruf etmek için daha sonra ben düdükl tencereye aktarıp düdüklü tencerede pişirdim ama sizlerin daha iyi görmesi açısından tekrardan tencereye aldım pişen etleri şimdi sosun içinden alıp tabağın içine aktaracağım gayet güzel bir şekilde betler yumuşayıp pişmiş ve Tabii sizin zamanınız varsa Dilerseniz tencerenin içinde de pişirebilirsiniz içindeki soğanları anlayalım buları sosun içinden çıkartacağız Çünkü şöyle göstereyim eti farklı bir tabağın içine aldım birazdan tekrardan sosun içine ilave edeceğim E şimdi sosun içindeki Sırı seres soğanları ve ayıracağım sadece kat biberler kalacak ve daha sonra blenderdan geçireceğim sarımsak ve soğanları sosun içinden ayıkladım zaten iri doğradığımız için ayıklaması zor olmuyor sosumuz kürsüz bir kıvam alıncaya kadar güzelce blenderdan geçiriyorum sosu güzelce blenderdan geçirdim Şimdi nişastayla bağlayacağım burada silme bir yemek kaşığı nişasta var ve y su bardağına yakın suyu içine ilave ederek güzelce açacağım Bu da sosumuz çok daha güzel bir kosunu sağlayacak su ile açtığım nişastayı sosun içine boşaltıyorum şöyle bir karıştır sosumuzu ve bu aşamada ayırdığımız eti tekrardan sosun içine koyarak sadece 10 dakika daha kısık ateşte pişireceğiz daha sonra yemeğimiz hazır olmuş olacak mutlaka denemenizi öneriyorum Gerçekten inanılmaz lezzetli oluyor etlerin sosla bütünleşmesini sağlayalım e tencerenin kapağını da hemen kapatacağım bu şekilde sadece 10 dakika kısık Ateş heş yeterli olacaktır soslu ek tarifimiz hazır artık yaklaşık 10 dakikadır kısık ateşte pişiyor ve hem etin kıvamı hem de sosun kıvamı Gerçekten çok güzel oldu servis ederek kıvamını da sizlerle paylaşacağım ve Ocağımı kapatacağım artık gayet güzel bir şekilde etimiz pişmiş etin yanına güzel bir patates pesi salata ve çorba hazırladım Tabii Sizler Dilediğiniz gibi s de bir iniz ve patates biresi çok yakışıyor mutlaka denemenizi öneriyorum ve hemen etin kıvamında sizlerle paylaşmak istiyorum ve gayet güzel bir şekilde pişmiş Bakın etimiz gerçekten lokun gibi Ve inanılmaz lezzetli oluyor ve bu güzel tarifi mutlaka yapıp denemenizi öneriyorum deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet Şifa olsun inşallah bugünkü tarimin de sonuna geldim kanalıma ücretsiz abone olup yeni tariflerden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı ve tariflerimi beğeniyorsanız beğeni butonuna basmayı unutmayın lütfen başka tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın Selametle kalın
KAYNAK
