Kolay Kabak Mücver Yapımı: Airfryer’da Sağlıklı ve Lezzetli Tarif!

MigrosTV’den herkese merhabalar! Bugün mutfağımızda hem sağlıklı hem de lezzetli iki harika tarifle karşınızdayız. Ünlü şefimiz Sahrap Soysal ve Uzman Diyetisyen Yekbu Köseoğlu, sizler için pratikliği ve besleyiciliğiyle öne çıkan Airfry’da Mücver ve Nohutlu Sebze Salatası tariflerini paylaşıyor. ???????? Bu tariflerle hem damaklarınızı şenlendirecek hem de sağlıklı beslenmenin keyfini çıkaracaksınız. Hazırsanız, mutfağa geçelim ve bu lezzet yolculuğuna birlikte çıkalım!

Tariflerde kullanacağınız malzemeleri Migros Sanal Market’ten sipariş edebilirsiniz.

Philips Çift Hazenli Airfryer’de Mücver Tarifi
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişme Süresi: 10-15 dakika
Porsiyon: 2 kişilik

Malzemeler
1 adet orta boy yeşil kabak
1 adet orta boy havuç
1 adet yumurta
2 adet yeşil soğan
2-3 yemek kaşığı tepeleme yulaf unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karbonat

Sosu için:
1 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Yapılışı
1. Sebzeleri rendeleyip sularını sıkın.
2. Yeşil soğanı doğrayıp sebzelerle karıştırın.
3. Baharatları, yulaf ununu ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
4. Mücverleri şekillendirip Philips Airfryer’e yerleştirin ve 180°C’de 10-15 dakika pişirin.
5. Sos için labne ve süzme yoğurdu çırpın.

Philips Airfryer’de Nohutlu Sebze Salatası Tarifi
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişme Süresi: 10-15 dakika
Porsiyon: 2 kişilik

Malzemeler
1 su bardağı konserve nohut
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet kırmızı soğan
2 adet kabak

Sosu için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı zerdeçal

Servis için:
1 demet roka
3 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir

Yapılışı
1. Sebzeleri küp küp doğrayın.
2. Doğranmış sebzeleri konserve nohutla karıştırın.
3. Sos malzemelerini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı Philips Airfryer’de 180°C’de 15-20 dakika pişirin.
5. Pişen sebzeleri rokanın üzerine ekleyip beyaz peynirle servis edin.

Bu sağlıklı ve lezzetli tarifleri kaçırmayın! Videomuzu beğenmeyi, yorum yapmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın! ????????

#MigrosTV #SahrapSoysal #YekbuKöseoğlu #SağlıklıTarifler #Airfryer #Mücver #SebzeSalatası

Migros Türkiye’de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. Kolay Kabak Mücver Yapımı: Airfryer’da Sağlıklı ve Lezzetli Tarif! gibi daha fazla video için Migros Türkiye’ye ABONE olun! ► http://bit.ly/MigrosTurkiye

Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
Twitter ► https://twitter.com/Migros_Turkiye
Instagram ► https://www.instagram.com/migros_tr/
Youtube ► https://www.youtube.com/MigrosTV

Migros Türkiye’de başka neler var derseniz:

Migros Türkiye’de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.

Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye’yi takip edin ► http://migrostv.migros.com.tr/
[Müzik] işte karşınızda philips’ten Yılın çifti Philips ile lezzetli tariflere Hoş geldiniz sefalar getirdiniz efendim bugün Yılın çifti sevgili yekbu kösoğlu la beni seçmişler yekbu ne kadar tatlı görüyorsunuz uzman diyetisyen şimdi Tabii uzman diyetisyen gelince ben de bir tel çektim korktum Ama dedim ki Biraz revizyon yaptık y biraz sağlıklı bir tarif e önce bir Bu bir kere sebzelerle bir salata yapacağız sağlıklı salata ben çok kullanıyorum ve çok seviyorum çok pratik özellikle yalnız yaşayan veya iki kişi olanlar için yani 15-20 dakika arasında çok hızlı tarifler yapılabiliyor Hani ay Evde yemek yok ne yiyeceğim derdi yok yani bu çok yaptığım bir şey benim de sevindim gü Evet sonra programdan önce bana anlattın bayıldım ben de tariflerine sosumuz güzel ol sosumuz da güzel olacak sağlıklı salata yapacağız size sebze salatası sonra da bir de mücver imiz var değil mi mücver de çok seviliyor mücveri de eğer tavada kızartmıyor Tabii ki sağlıklı bir şekilde pişirdiğimizde önerdiğimiz bir şey aslında tatlısın biz onu da Air fry da yapacağız Efendim görüyorsunuz çift hazneli Air fryer mız var bir haznesinde mücver yapacağız Bir haznesinde de sebzelerimizi pişireceğiz ve sağlıklı bir salata yapacağız Hadi başlıyoruz Yılın çifti başlıyor Bravo sana Evet fena değilimdir canım y y y y Ben eminim ondan kesme şek seviyorum Mutfağı ya Yani mutfak bilmiyorum sevmeyen için diyet yapmak da çok zor oluyor Ben danışanlara hep söylüyorum girin mutfağa diyorum yani yapın Bir şeyler Bence de yani Mutfağı sevmeden sağlıklı beslenemez bence ya çok zor bir şey Çünkü evde yaptığınız gibi olmuyor hiçbir zaman dışarıdan aldığınız şeyler ızgara bir şey b söyleseniz ya pişirilen ızgara yağlı ya yağda Marine ediliyor bir şeyler etler tavuklar sebzeler bile dışarıda daha yağlı Çok doğru fırın sebzeler O yüzden evde bu işi kendiniz yapın diyorsun buna % 10000 katılıyorum aen bede artık çok kolay bede artık çok kolay çünkü bir sür 15 dakikada 20 dakikada her şeyi hazırlayabiliyor her şey yapılıyor aslında bir de bu işin bir alışveriş kısmı var E planlama kısmı var değil mi Bunu oturduğunuz yerde hani planlayabilirsiniz biz küçük haznede pişireceğiz bunu bu haznem pişireceğiz Tamam Aslında buna sarımsak da koyabiliriz Evet sarımsaklar var mantar koyabiliriz isteyenler sevenler mantar koyabilir O da güzel oluyor Güzel sarımsaklar mızı küçükleri hiç doğramayı büyükleri sadece ortadan ikiye bölelim şimdi buna bir sos yapacağız Önce tuz Yalnız çok korkuyorum sen bana kızabilir Senin bence yeter Ben çok Tuzcu bu huyum buyum bir biliyor musunuz Türk toplumunda genelde böyle ve dünya ortalaması katı tuz kullanılıyor ben herhalde dünya ortalamasının 10 katı fan İnşallah öyle değildir Bu arada hocam zerdeçal koydum tuz koydum e birazcık karabiber baharatı çok seviyorum zerde şanın etkisini artırır değil mi baharatı çok seviyorum Ben zaten şimdi gördüğünüz gibi böyle iki kaşık kadar da bir güzel zeytinyağı koyduk Mühim olan bunların hepsini şöyle karıştırmam Evet sağlıklı yağları da kullandık ama miktarına dikkat ederek Çünkü kalorisi değişmiyor kalorisi artıyor değil mi o yüzden zeytinyağına da dikkat edin her şeye çok yağ koyu her Evet biz biz Zaten toplum olarak yağı çok seviyoruz seviyoruz tuzu seviyoruz y seviyoruz Şekeri de seviyoruz Ayen hepsini seviyoruz Doğru diyorsun Efendim ben birazcık da koyduk nohut da koydum Ne diyorsunuz s çıtır no çok güzel bitkisel protein kaynağı posa kaynağı kan şekerini dengeliyor kolesterole iyi geliyor Ben de bunu yaptıktan sonra üzerine ya peynir ya yoğurt Hani bir protein olsun diye yapıyorum ama denememiştim ben de deneyeceğim nohut Bir de bir de altına şöyle bir roka yapraklarını hazırladım bunu pişireceğiz bunun üzerine dökeceğiz roka yapraklarının sonra üzerine peynir rend mükemmel olu harika şimdi gördüğünüz gibi küçük hazneyi hazırladık aynı anda iki yemek pişirebilir kokular birbirine karışmıyor bu büyük bir avantaj bende tek hazneli var Gözüm kaldı bunda Gözüm kaldı bunda şimdi mücveri Air fry da kızartacağım daha düşük kalorili Evet onlar Çünkü bayılıyorlar düşük kalorili olduğu sürece hiç sıkıntı yok Sıkıntı yok biliyorum yağ da kızartmaya şimdi bunun için bir kabağı rendeledim iyice suyunu sıktık bir tane havuç oke mi Tamam Şimdi şöyle şu kadarlık da bir incecik doğranmış yeşil soğan Yook bu kadarı yeter Ben yeşil soğanın yeşil kısmını tercih edelim ama kuru soğan da rendeleyin küçücük ama onları sıkmak lazım şimdi Tabii Hocam gelince sağlıklı bir mutfak yapalım dedi Şimdi suyu iyice sıkılmış kabak Eee havuç başka bir şey koyacak mı Bence yeterli şimdi hemencecik Hocam siz Eee bakınız Ben az tuz katıyorum yeter yeter çok oldu şimdi kırmızı toz biberi Okey çünkü onu istediğiniz kadar kullanabiliriz Evet baharat yemeği baharatlar metabolizmayı da hızlandırıyor çünkü değil mi minimal etkisi var ama var var Özellikle de biber türlerinin biber türlerinin zerdeçal da birazcık zerdeçal inflamasyona iyi geliyor özellikle dizlere eklemlere çok iyi geliyor hocam geliyor diye görüyorsunuz böyle gayet dikkatli dikkatli kullanıyorum bence çok güzel bir menü gayet sa güzel sağlık Şimdi bir tane yumurta yumurtaya kırabiliyor Hani o da tutucu özelliği olsun diye artı protein ya bundan 30 sene önce 25 30 sene önceki bilgilerde yumurta çok Öcü ydü artık değil değil değil mi ha gi yardım edeyim mi Evet şimdi fırın kağıdını serdik birinci mücveri koyuyoruz sonra mücver imizi dizelim Bir de buna bir sos yapalım mı tabii Nasıl mesela ben Bun ilk başta ketçap mayonez dş olmadı olmadı diyeceğini biliyordum kullanabilir miyiz peki kullanabiliriz az miktarda Belki onu yoğurt yoğurt da karıştıralım az labne daha çok yoğurt ik kaşık yoğurt bir kaşık labne olabilir Olabilir değil mi efendim gördüğünüz gibi mücver imiz de hazır Air fry kızartacağım Şimdi sıraya neye geldi ikisini bir arada derecede ayarlayacağız ikisini de 180 derece yapalım mı Ben genelde 180’de pişiriyorum zaten tamam sebzeleri 15 dakika Mücvere 15 dakika nasıl olsa rahat Z ben öyle yapıyorum 2ü dakika daha fazla Bazen çalıştırdığım oluyor oluyor Hadi ayarlayalım şimdi şimdi Yek bu Ben başlatıyorum Şimdi sen süreleri gel ayarla bakalım kesmiyor Peki şimdi Birinci haznem 180 derece zaten şuradan 15 dakikayı ayarlayalım Tamam 2 haz haz de 180’de onu da 17 diyelim 17 diyelim baş Pekala Hadi başlatalım Biz de bu arada bir sohbet edelim Sen kahve içelim Evet kahve pişti Yaşasın şimdi çok da güzel koktu İyi bir tarafı var arada sırada kontrol ettik mesela 180 derecede 15 dakika dedik ama ben bir kontrol ettim 5 dakika daha arttırdım Evet şimdi gördüğünüz gibi yekbu Aman bir de yekbu yani böyle çok fazla da pişirmeye gerek yok değil mi pii gayet Elbette ki üstü kızarmış Şimdi de efenim onu böyle Bu gördüğünüz roka yatağı üzerine bu görmüş olduğunuz bakar mısınız kadar çok severim ki fırın böyle sebzeleri e nohutla birlikte pişirip baharatlı şöyle üzerine aktaralım suyunu da koyduk bakar mısınız şimdi yalnız ben buna Eğer hocam İzin verirseniz Tab Tabii Buyurun birazcık şöyle E tabii lor lor olması daha iyi oluyor diyorsun daha yans lor peyniri daha yağsız ve tuzsuz bir peynir ama hani beyaz peynir de konulabilir keçi peyniri de konulabilir hellim de konulabilir Ama miktarı çok ol çok olmasın zerdeçalla da renk vermeye çalışayım şöyle zerdeçal her zaman çok faydalı renklendirdik Hatta kırmızı toz biber de koyduk baharat Oh Oh harika oldu şimdi de sosumuzu balla hardallı limonlu sosumuzu bu sos şeye de çok yakışıyor Semiz otuna yani semiz otu da koyabiliriz böyle altına roka yerine ne güzel yemekler yaptık Bak çok güzel oldu elinize sağlık Evet ne zaman yiyeceğiz ikip hazırdır sanıyorum hemen oturup yiyeceğiz hemen yiyelim gördüğünüz gibi şahane bir e sebzeli salata hazırladık Bir de mücver yaptık Air frda sosumuz da birlikte çok teşekkür ediyorum Harikaydın iyi ki iyi ki g tam Yılın çifti olduk Vallah ben davetiniz için teşekkür ederim çok keyifliydi gerçekten Efendim yılın çiftinden gördüğünüz gibi Şahane Philips le lezzetli tarifler Afiyet olsun oh [Müzik]

KAYNAK