ŞAM KURABİYESİ TARİFİ – NASIL YAPILIR – KURABİYE TARİFLERİ – NEFİS YEMEK TARİFLERİ

Yeni tariflerimden haberdar olmak için kanalıma “ABONE” olmayı, bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın❤️

Malzemeler
150 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yumurta (birinin sarısı kurabiyelerin üzerine)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet portakalın kabuğu (rende)
yarım portakal suyu
5.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım çay kaşığı karbonat

Üzeri için
1 yumurta sarısı
dövülmüş fındık, ceviz

Pişme süresi:
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika

Bardak ölçüsü: 200ml.lik klasik su bardağı, çay bardağı ölçüsü (küçük çay bardağı)

Sosyal Medya Takip Adresim:
INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/semadan__lezzetler
FACEBOOK:
https://facebook.com/semadan.lezzetler.7
[Müzik] mutfağımdan Herkese merhabalar sizler için bugünkü tarifim B kokulu Şahane Şam kurabiyesi Arkadaşlar gelin Dilerseniz bu güzel kurabiyem nasıl yapmışız tarifimizin yapımına geçelim kurabiyem için 3 adet yumurta gerekli bunun bir tanesini sarısını üzerine sürmek için ayırdım diğerinin üzerine bir su bardağı şekerimizi koyalım ve çırpalım [Müzik] bu işlemi Dilerseniz Mikserle de yapabilirsiniz Evet yeterince çırptıktan [Müzik] ilave edelim şimdi burada bir adet portakalım var güzelce yıkadım rendenin ince tarafıyla portakalım bın kabuğunu rendeleyin tümünü yarısının da suyunu sıkıp harcımız içerisine ilave edeceğim [Müzik] [Müzik] bunları da şöyle bir çırpalım [Müzik] Evet şimdi diğer malzemelerimizi ilave edip hamurumuzu yoğur abilir Burada 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağım var Dilerseniz margarin kullanabilirsiniz bir paket kabartma tozum bir paket [Müzik] vanilyam şöyle yarım çay kaşığı da karbonatını var Onu da ilave edelim unumuzu da buradan Yavaş Yavaş ilave ederek elenmiş unumuzu hamurumuzu güzelce yoğuralım klasik bardak bardak un Eledim arkadaşlar kontrollü bir şekilde Yavaş Yavaş unuzu ilave ederek hamurunuzu yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur [Müzik] olacak unumuz tamamını kullandım 5 bu5 su bardağı tarifimiz için gördüğünüz gibi yumurtanız büyüklüğüne ve ununun kalitesine göre bu oran değişebilir kontrol ekleyin unuzu Şimdi şöyle mandalina büyüklüğünde bezeler alalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim [Müzik] gördüğünüz gibi hamur oldukça yumuşak ve ele de yapışmıyor evet hamurları y şimdi yumurta sarılarını sürebiliriz üzerlerine Bu arada fırınımı da 180 dereceye ayarladım şöyle hepsine [Müzik] sürelim şimdi mutfak makasım şöyle hamurumu kesiler atalım artı şeklinde Dilerseniz bu işlemi bıçakla da yapabilirsiniz ama makasla daha kolay Evet şöyle Hepsine aynı işlemi yapıyorum şimdi üzerlerine rondodan biraz ceviz ve fındık çektim onlardan koyacağım Dilerseniz sadece ceviz ya da sadece fındık da koyabilirsiniz sonra doğu fırınımı göndereceğim olduka lezet bir kurabiye eğer denemediyseniz mutlaka deneyin derim arkadaşlar portakalın aroması ceviz ve fındık Kurabiyeye çok güzel bir lezzet katıyor şöyle koyalım Evet doğru fırnıza gönderelim [Müzik] Evet kurabiyelerimiz pişti artık çıkartabiliriz mis gibi kokular sardı arkadaşlar nasıl güzel oldı Anlatamam arkadaşlar benim fırınım da tam 20 dakikada pişti ilk 10 dakikadan sonra 180 dereceden 170 dereceye getirdim dereceyi biraz düşürdüm içleri çiğ kalmasın diye biraz kendine gelsin kurabiyelerimiz size iç dokusunu da Göstereceğim şu anda çok sıcaklar dinlensin Siz fırın ayarını Dilerseniz 170 derecede 25 dakika olarak [Müzik] ayarlayabilirsiniz Evet bugün de inanılmaz lezzetli bir kurabiye tarifiyle sizlerleyim Umarım beğenmişsinizdir Arkadaşlar bir sonraki tarifte görüşünceye kadar herkese Hoşça kalın diyorum i

KAYNAK