neslinin_mutfagi_
Videomu görenlerden destek amaçlı 1♥️bekliyorum????
????KIYMALI KAŞARLI PATATES RULO????
????Malzemeler????
4 patates
2 su bardağı kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
???? Kıymalı Harç ????
Yarım çay bardağı sıvıyağ
200 gr kıyma
2-3 adet mor soğan
2 diş sarımsak
1 sivri biber
1 kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
Yarım demet maydonoz (isteğe göre)
???? Üzeri İçin ????
1 kase kaşar peyniri
????Hazırlanışı????
Kıymalı harcı için uygun bir tencereye sıvı yağ ve ince doğranmış soğanları ve sarımsakları alalım. Biraz kavrulmaya başlayınca ince doğranmış biberleri ekleyip az daha kavuralım ve kıymayı ekleyip ezip kavurmaya devam edelim. Salça ve baharatlarını ekleyip güzelce kavurup altını kapatalım. Maydanozu ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
İlk olarak yıkayıp kuruladığımız patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. Sonra rendelenmiş patateslerimizin suyunu iyice sıkalım ve suyu sıkılmış patatesleri geniş bir kaba alalım. Üzerine kaşar peyniri rendesi , ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyelim ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
Hazırladığımız karışımı pişirme kağıdının üzerine boşaltalım tepsinin heryerine incecik yayalım ve kenarlarından içe uçlarını kıvıralım.
Önceden ısıtılmış 180° fırının alt kısmına yakın tepsiyi koyalım üzeri kızarana kadar pişirelim. Altı ve üzeri güzelce kızaran patatesimizi fırından alalım.
Üzerine kıymalı harcı dökelim ve her tarafı eşit olacak şekilde düzeltelim.Ardından pişirme kağıdı yardımıyla rulo şeklinde saralım. Son olarak hazırladığımız rulonun üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpelim ve 180° fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.Fırından çıkan kıymalı rulo patatesimizi servis tabağına alalım ve üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edelim.
#kıymalırulopatates #nefisyemektarifleri #ramazan #iftar #anayemekler #iftarmenüsü #keşfet
[Music] oh [Music] h
KAYNAK
“Fırında kıymalı rulo patates tarifi #shorts #food #yemek #misafir” üzerine 4 yorum
Tarifi alabilir miyim acaba?
neslinin_mutfagi_
Videomu görenlerden destek amaçlı 1♥️bekliyorum????
????KIYMALI KAŞARLI PATATES RULO????
????Malzemeler????
4 patates
2 su bardağı kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
2 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
???? Kıymalı Harç ????
Yarım çay bardağı sıvıyağ
200 gr kıyma
2-3 adet mor soğan
2 diş sarımsak
1 sivri biber
1 kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
Yarım demet maydonoz (isteğe göre)
???? Üzeri İçin ????
1 kase kaşar peyniri
????Hazırlanışı????
Kıymalı harcı için uygun bir tencereye sıvı yağ ve ince doğranmış soğanları ve sarımsakları alalım. Biraz kavrulmaya başlayınca ince doğranmış biberleri ekleyip az daha kavuralım ve kıymayı ekleyip ezip kavurmaya devam edelim. Salça ve baharatlarını ekleyip güzelce kavurup altını kapatalım. Maydanozu ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
İlk olarak yıkayıp kuruladığımız patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. Sonra rendelenmiş patateslerimizin suyunu iyice sıkalım ve suyu sıkılmış patatesleri geniş bir kaba alalım. Üzerine kaşar peyniri rendesi , ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyelim ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
Hazırladığımız karışımı pişirme kağıdının üzerine boşaltalım tepsinin heryerine incecik yayalım ve kenarlarından içe uçlarını kıvıralım.
Önceden ısıtılmış 180° fırının alt kısmına yakın tepsiyi koyalım üzeri kızarana kadar pişirelim. Altı ve üzeri güzelce kızaran patatesimizi fırından alalım.
Üzerine kıymalı harcı dökelim ve her tarafı eşit olacak şekilde düzeltelim.Ardından pişirme kağıdı yardımıyla rulo şeklinde saralım. Son olarak hazırladığımız rulonun üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpelim ve 180° fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.Fırından çıkan kıymalı rulo patatesimizi servis tabağına alalım ve üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edelim.
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık ????????????????
Harika görünüyor ????