????TAM ÖLÇÜLÜ MÜCVER NASIL YAPILIR? YEMEK TARİFLERİ

MÜCVER NASIL YAPILIR❓

MALZEMELER
4 ORTAKÖY KABAK (RENDELEYİP
SUYUNU SIK)
1 ŞU BARDAĞI UN
3 YUMURTA
YARIM DEMET MAYDANOZ
YARİM DEMET DEREOTU
3 DAL YEŞİL SOĞAN
1 ADET KARBONAT
TUZ .KARABİBER.PUL BİBER. KIRMIZI TOZ BİBER
KIZARTMASI İÇİN SIVI YAĞ.
3 DİL SARIMSAK. 1 KASE YOĞURT

KOLAYYEMEK TARİFİ# LEZZETLİ KABAK KIZARTMASI#MÜCVER TARİFİ
Merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz bugün sizlere mücver yapacağız Arkadaşlar kabaktan şöyle orta boy 4 kabağım vardı Arkadaşlar şimdi bunu rendeleyin Şurada da yarım demet maydanoz yarım demet dereotu ve 3 dal yeşil soğanı rendeledim daha sonra Pardon doğradım şimdi rende işlemini yapacağım ve suyunu da sıkacağım ve iç harcını hazırlamaya geçeceğim arkadaşlar kabakları rendeledim arkadaşlar e ve suyunu sıktım içerisine toz biber karabiber tuz ilave ettim Şurada da 3 adet yumurtayı iyice Ç yapacağım ve azar azar da şöyle bir su bardağına yakın un ekliyorum ve bunu da iyice karıştırıp içerisine dökeceğim Arkadaşlar şöyle Şurada da yeşillikleri hazırladım ve içerisine yağı fazla çekmesin diye bir adet hamur kabartma tozu da ilave edip başlayacağım arkadaşlar şöyle unla yumurtamı karıştırdım Arkadaşlar şimdi karbonatı da bunun üzerine ekliyorum Daha sonra da yeşillikleri karıştırıyorum hepsini şöyle kaşık yardımıyla ve bunu da üzerine ilave edeceğim şöyle karıştırma işlemine geçiyorum arkadaşlar karbonat da arkadaşlar yağı fazla çekmeyecek bu şekilde 3 yumurta bir su bardağı da un ekledim iyice kaşık yardımıyla alacağım ve karıştıracağız arkadaşlar iç harcımızı şimdi tavada yağ aan kızartacağım şöyle yağı da kızdırmaya aldım şöyle kaşık yardımıyla koyacağım Arkadaşlar şöyle yağımızı iyice kızdırdık arkadaşlar kaşık yardımıyla şöyle bu şekilde koyacağız çok sıçrayabilir Arkadaşlar biraz daha geriden durun Çünkü kabak sulu olduğu için şöyle her tarafına mücveri yapıyoruz arkadaşlar sıcak yağ olduğu için yağda böyle Sarımsaklı yoğurtla sade Tercih edebilirsiniz kabak sevmeyenler bile Arkadaşlar bu tarifi çok severek yiyecekler inanın köfte şeklinde çocuklarınıza bu şekilde yapıp yedirebilirsiniz şöyle Mar gibi kızarmasını bekleyeceğiz bu şekilde kızarmaya başladı gördüğünüz gibi şöyle havlu peçete de altına serdim Arkadaşlar gördüğünüz gibi yağını biraz çeksin çok yağlı olmuyor gerçekten karbonat eklediğimiz zaman şöyle hem güzel kabarıyor hem de böle yuru lezzet açısından da güzel bir lezzet katıyor Arkadaşlar şöyle göstereyim harika bir mücver oldu kabak sevmeyenler bile Arkadaşlar bu şekilde çok seveceğiniz bir köfte diyorum ben onları kabağı yemiyorlar Bazen ben köfte sebzeli köfte diye yediriyorum Arkadaşlar siz de bu şekilde Deneyin ve harika bir lezzeti oluyor gerçekten vitamin deposu şu şekilde son kabağını da 34 küçük orta boydan bu kadar çıktı Arkadaşlar şöyle 34 kişilik Sarımsaklı yoğurtla ana yemeklerin yanında da bu şekilde yapabilirsiniz şöyle servis tabanıma da 2 adet aldım arkadaşlar Sarımsaklı yoğurdumu da böyle ik diş sarımsakla çok güzel kabak mücverine yakışıyor arkadaşlar buraya kadar beni izlediyseniz arkadaşlar çok teşekkür ediyorum kanalıma abone olup desteklerinizi bekliyorum Allah’a emanet olun hoş hoşça kalın canlarım

KAYNAK