BU SOS TARİFİNİ YAPMADAN???? KIŞ HAZIRLIKLARINI BİTİRMEYİN❗️Kahvaltılık Sos/ Meze Tarifi

BU SOS TARİFİNİ YAPMADAN???? KIŞ HAZIRLIKLARINI BİTİRMEYİN❗️
#sos #kışhazırlıkları #yummy

Malzemeler;
2 kg domates
1 kg kırmızı kapya biber
4- 5 tane yeşil biber
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağ
1/2 çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı salamura tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 baş sarımsak
3- 4 tane acı biber (isteğe bağlı)

Kanalımda bulacaksın???????? Nefis yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, kahvaltılık tarifler, pratik kahvaltılık tarifler, pasta tarifleri, börek tarifleri, çörek tarifleri, ekmek tarifleri, konserve tarifleri, turşu tarifleri, kış hazırlıkları, kabak tarifleri, sebze güveçleri, akşam yemeği fikirleri, yemek tarifleri, taze tarifler, akşam yemeği, kahvaltı, karnabahar tarifleri, sebzeler, lezzetli ve hızlı, lezzetli, sağlıklı tarifler, sağlıklı beslenme, patates, aile tarifleri, güveçler, kabak, brokoli, lahana, patates, sebze yemekleri, brokoli güveç, pancar, karnabahar, salatalar ve daha fazlası
mutfağımdan ve Antalya’dan Herkese selamlar sevgiler kış hazırlıklarınızı gidiyor Bugün ben sizlere isterseniz kahvaltıda isterseniz de yemeklerinizin yanında meze olarak kullanabileceğiniz kırmızı kapya biber ve domatesle hazırlanan mis gibi bir sos tarifi hazırladım sizlerle de tarifini hemen paylaşıyor İyi seyirler diliyorum 2 kilog domates ihtiyacımız var Ben salçalık domates ya da bizim Antalya’da bildiğimiz adıyla ankon domatesi kullandım kabuklarını soyuyoruz bu tarifte mutlaka kabuklarını soyarak hazırlayalım videoda gösterdiğim şekilde küp küp doğrayalım Sizler de benim gibi Eylülün son günlerinde kış hazırlıklarına devam ediyorsa M anne kış hazırlıkları M anne turşu tarifleri yazarak arama kısmına diğer tariflerim de ulaşmanız mümkün hepimizin evinde olan malzemelerle pratik fikirler tarifler hazırlamaya çalışıyorum domatesleri doğradıktan sonra genişçe bir tencerenin içerisine aktaralım gözlemiş olduğum kırmızı kapya Biberler var burada da 1 kilogram kırmızı kap bir biber közledim E ben közlemesini mahallemizde bulunan fırına yaptırdım bu şekilde işim biraz daha kolaylaştı e kabuklarını soyduktan sonra kapya biberleri de çatala gelecek büyüklükte doğruyorum biraz yeşil sivri biber doğray bunda herhangi bir ölçü belirtmek istemiyorum göz kararı Koydum 56 tane sivri biberi yine incecik doğrayarak turşumuz içerisine koyacağız bir baş sarımsak yarım demetle maydanoza ihtiyacımız var kullandığımız malzemeleri miktarı ile birlikte açıklamalar kısmında da mutlaka ekleyeceğim tencereyi ocağa aldım orta ateşte Ara ara karıştırarak domateslerin yumuşamasını sağlıyorum çok fazla salça kıvamında olmayacak biraz yumuşaması benim için yeterli olacaktır şöyle Kısa bir süre içerisinde domates kendi suyunu saldı ve neredeyse istediğim yumuşaklığa geldi doğramış olduğum yeşil biberleri ekliyorum burada acı biber Tercih edebilirsiniz doğramış olduğum közlenmiş kırmızı kape biberleri ekliyorum biberleri ile birlikte de biraz sonra tam istediğimiz kıvama koyla ulaşacak Ara ara karıştırma ihmal etmeyelim biraz acı olmasın istediğim için evde cim Biber vardı şöyle 4 tane cim biber ilavesini de yaptım Bu tamamen İsteğe kalmış hafif acı olmasın istiyorsanız tavsiye ederim Tekrar tencerenin kapağını kapatıyorum yeşil biberlerin de biraz yumuşamasını istiyorum burada kameranın biraz azizliğine uğramış sarımsakları da bu aşamada ilave ettim Başta böyle tam koyarken sonunu yakalamışım sarımsak ilavesini mutlaka bu aşamada yapalım böle hafif hafif kıvam almaya başladı ve muhteşem bir kokusu var sizlerle ilk defa bu videoyla karşılaşıyorsun Ben Emel tariflerimi videolarımı size Antalya’dan hazırlıyorum Sizler beni nerelerden takip ediyorsunuz yorumlar kısmında yazar mısınız Ben de sizlerin varlığından haberdar olmuş olurum 1 yemek kaşığı salamura iri tuz kullandım bir tatlı kaşığı da şeker ilavesini yapıyorum yarım çay bardağı sirke ve bir çay bardağı zeytinyağı kullanacağım ve sosumuz neredeyse hazırlanmak üzere zeytinyağı ve sirkeyi de ekleyince ve sarımsak közlenmiş biberin kokuları inanın muhteşem böyle tam ekmek banmalık bir tarif ortaya çıkıyor olarak iice doğramış olduğum maydanoz ilavesini yapıyorum 1 ik dakikada bu şekilde pişsin ve sıcak sıcak kavanozlamak küçük cam kavanozlar kullanmanızı tavsiye ederim kapağını açtığınız zaman hemen tüketebilirsiniz şöyle her seferinde tencereyi karıştırarak sıcak sıcak kavanozların içerisine aktaralım kullanılmamış temiz bir kapak yardımıyla kapattık sonra güneş görmeyen karanlık bir ortamda muhafaza edelim ü geri bir ileri yöntemiyle kavanozların kapaklarını kapatıyorum sıcak sıcak hemen vakumlanması sağlayacağım tariflerimi izliyor ve yanız beğen tuşuna basarak Beğenirseniz çok mutlu olurum Bu beni ayrıca motive eder görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da tariflerimi videolarımı paylaşabilirsiniz gözlenmiş kapya biber bol domatesli Sarımsaklı sosumuz hazır böyle ekmek banmalık nefis bir tarif denerseniz soru görüş ve önerilerinizi benimle paylaşmayı unutmayın yeni tariflerde görüşmek üzere Allah’a emanet olun Afiyet olsun Hoşça kalın an

KAYNAK