Merhaba sevgili Takipçilerim O bir Ustadan size Kanlıca tarifi Kanlıca mantall güzel ayıklayın güzelce yıkayın yıkadıktan sonra İstediğiniz şekilde doğrayabilir sonra geniş bir tavada içine sızma ve zeytinyağı fark etmez yağ olsun güzelce onu bir tavada güzel bir kavurun yaklaşık 1520 dakika Tuz karabiber kekik az bir şey de kimyon başka hiçbir şey atmanıza gerek yok Sadece karıştırın çok güzel olacak mantarın Öz kokusunu anlayacaksınız yiyince Bir de Köyden gelen yufka normal yufkacılarda da alabilirsiniz yufkanın içine güzel bu şekilde koyup sarıp hayran ya da kompost olabilir meyve suyu olabilir gazlı çekli pek tavsiye etmiyorum kanalıma abone olmay
KAYNAK
