Çayın Yanına KOLAY sıvıyağlı Kurabiye Tarifi ????Pratik ve Nefis Oluyor

Çayın yanına kolay pratik lezzetli az malzemeli kurabiye tarifi arayanlar için anne kurabiyesi lezzetinde kurabiye tarifi
#kurabiye #kurabiyetarifi #kolaytarifler #5çayıtarifleri

Tarifin malzemeleri
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı yoğurt
bir su bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım) bir çay kaşığı karbonat
1 paket hamur kabartma tozu
1 adet yumurta (Yumurtanın beyazı içine sarısı üzerine sürülecek)
bir yemek kaşığı toz tarçın
bir yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
bir küçük kase ceviz
4.5 su bardağı un

süslemek için eğer varsa badem

180 derecede alt üst ayarda pişirilir. Benim fırınımda 30 dakikada pişti büyük boy kurabiyeler olduğu için 11-12 adet yaptıysanız bu süre yeterli ama daha küçük boyutlarda yaptıysanız lütfen süreyi daha kısa tutun

Kolay gelsin????
İzmir’den herkese tekrar sevgiler selamlar bugün sizlere çok sık yaptığım harika az malzemeli bir kurabiye tarifi hazırladım nasıl Hazırlıyorum şimdi hep birlikte başlayalım tarifime 1,5 su bardağı toz şeker alarak başlıyoruz fazla şekerli olur diye Endişelenmeyin tam kararında olacak hemen ardından şöyle Yoğurdun biraz sulu tarafından aynı bardak ölçüsüyle 1,5 su bardağı da yoğurt ekliyorum yine aynı bardak ölçüsüyle 200 milik su bardağıyla bir su bardağı da zeytinyağı ekliyorum ama zeytin yağınızı Tabii ki Ayçiçek Yağı da kullanabilirsiniz veyahut erittiğiniz soğuttuğunuz tereyağı da kullanabilirsiniz 1 adet yumurtanın beyazını da ilave ettikten sonra Öncelikle bunları bir karıştıralım kanalımda bu tarife benzeyen çok izlenmiş başka bir tarifim daha var E o yumurtasız bir tariftir Bunda sadece bir adet yumurta kullandık yumurtasız tarif arayanlar o videoma da göz gezdirebilir tarifte hem karbonat kullanacağız hem de hamur kabartma tozu ikisi birlikte kullanıldığında harika sonuç veriyor Evet bir çay kaşığı karbonat ekliyorum hemen ardından da bir paket hamur kabartma tozu ilave ediyorum bir yemek kaşığı toz tarçın ilave ettikten sonra dondurucum da mevcut olduğu için kullandım bir yemek kaşığı kadar da portakal kabuğu rendesi kullanıyorum Mevsimi değil portakalın Eğer yoksa kullanmayabilirsiniz ama Limon Kabuğu koyabilirsiniz yalnız en güzel haliyle bu şekil olacaktır çok küçük bir kasede iri doğranmış ceviz ilave ediyorum ceviz yerine hafifçe suda biraz ıslattığınız şöyle 10 dakika kadar çekirdeksiz kuru üzümü doğrayarak da ekleyebilirsiniz evet bu malzemeleri de karıştıralım hemen akabinde un eklemeye başlayalım birinci bardak 2in bardak ve bakın bardaklar hiçbir şekilde Tepeli değil 3ün bardak ve nihayetinde 4ün bardağı ekledikten sonra artık Yavaş yavaş karıştırıyorum yarım bardak unu da kenara alıyorum ki lazım oldukça ilave edeceğim Yani hamurumuzu toplamda 4,5 su bardağıyla yoğur acağı ancak yoğurma diyorum Tabii karıştıracağız Aslında esasında yoğurdunuz kıvamına göre ya da kullandığınız yumurtanın boyutuna göre o miktarı mutlaka değişebilir ancak kesinlikle 4,5 su bardağını geçirmeyelim hiç elinizi değirm meden spatulayla da karıştırarak bu tarifi yapabilirsiniz hamur hazırlama aşamasında Evet biraz daha un istediğine karar verdim 4 bardaktan sonra k ayırdığım yarım bardaktan azar azar ekleyerek şöyle elimle biraz toparlayacağım çok yapışkan bir hamurdur haberiniz olsun spatulayla karıştırıyorsun yok ama eğer benim yaptığım gibi elinizi değiyorsa düşüp un eklemeye devam etmeyin Evet şimdi bu aşamada Ellerimi ilk önce şöyle bir sıyırayım hemen ardından yıkadıktan sonra deneme yapayım bu basit bir püf noktasıdır ancak eliniz Eğer temiz değilse hamur kırıntıları varsa hiçbir şekilde yuvarlama yapamazsınız Evet gördüğünüz gibi şu an yapışmıyor Ya da çok az yapışıyor artık hazır demektir şimdi üzerini ben kapattım şöyle buzdolabında vaktiniz varsa bir yarım saat 20 dakika dinlendirin E ben 1015 dakika kadar dinlendirebilirim ve hamurum artık 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra hazır Yal kağı kullanmadan üzerini kapatıp da tabii ki E dinlendirebilirim şimdi bardak ölçümüzü dibinde birazcık yağ vardı elimi hafiften avuç içimi yağlı ve bu elimle yuvarlayın elinize yapışmaya başladığını gördüğünüzde o bardakların her zaman Dibinde Bir miktar yağ birikir e kullandıktan sonra E onu kullanarak Yani şöyle 2 çay kaşığı ya da bir çay kaşığı yağla çok kolay yuvarlayabiliriz size tavsiyem mutlaka avucunuza bir kaşık yardımıyla alın Yani elinizi batırmayan yeniden hamura Çünkü çok fazla yapıştığını fark edersiniz O zaman rahat çalışamazsın ama böyle kaşıktan büyük halinde alırsanız kolayca fazla yapışmadan hemen sıralarsak e ayırdığımız yumurta sarısını beyazını biliyorsunuz hamura koymuştuk iyice karıştırdıktan sonra e kurabiyelerin üzerine sürüyorum Bu aşamada Fırını da 180 derecede alt üst ayarda açtım fırın şu an ısınıyor sıcak fırın girecek mutlaka tarifle ilgili malzemelere videonun açıklamalar bölümünden ulaşabilirsiniz hemen oradan bakıp hızlıca tarifi deneyebilirsiniz piştiği zaman görüntüsü daha bir hoş olsun diye tam ortalarına birer adet badem koyuyorum Eğer varsa kullanın E çok hoş olacaktır Ama Yoksa da lezzeti değişmeyecektir Evet şimdi tam ortasına biraz derinlere doğru saplayan Çünkü çok güzel bir şekilde kabaracak Bademler çıkmasın sonra çok uzun süre bayatlamayan bir kurabiye ya da fazla gelirse eğer size E dondurucunu da koyabilirsiniz genelde Ben dondurucuya koymayı tercih ediyorum Bu arada tariflerimi de beğeniyorsanız tariflerim altına yorum yazıp beğeni bırakabilirsiniz Diğer taraftan tarifle ilgili sorularınız olursa lütfen çekinmeden sorun hemen hemen her yoruma dönmeye çalışıyorum Evet artık fırınımız sıcak tepsimizi fırınımı yerleştireceğiz alt üst ayarda 180 derecede ve işte böyle güzel Alt üstü kızardığı zaman yani bir 30 dakikada fırından fırına Tabii ki değişebilir bu süre e 30 dakikada ben çıkardım Tabii Unutmadan bu boyutta yaparsanız 30 dakikada pişer ama daha küçük yapmayı tercih ederseniz tabii ki o zaman 15 20 2 dakika tamamen kurabiyenin boyutuyla ilgili bu pişme süresi bir tanesiyle bir yetişkinin rahatlıkla duyabileceği büyüklükte bu kurabiyeler Şimdi hemen iç yapısını da sizlerle paylaşayım dışı Kıtır içi yumuşak çok lezzetli ve size bir tavsiyem bu kurabiyeleri mutlaka iyice soğuduktan sonra hatta vaktiniz varsa akşama öğlen yaptıysanız ya da ertesi güne bırakın bekledikçe bayatladı Hatta Tabii sözün gelimi bayatladı diyorum üstünden Zaman geçtikçe kurudukça çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde kabarmış çatlamış iç yapısı da bu şekilde Alt üstü çok güzel bir şekilde kızarmış içine ne kadar farklı kuru yemiş koyarsanız o kadar lezzetli olacaktır Ama kuru yemişin yoksa sade de yapabilirsiniz Bugün de bir videoyu Nihayet erdirdik Kendinize iyi bakın hep sağlıklı hep mutlu hep doğru insanlarla kalın inşallah diyorum hoşça kalın

KAYNAK