KEŞ PEYNİRLİ, CEVİZLİ ERİŞTE – Size tarif ilhamınızı nereden aldığınızı sorduğumda ortak cevap gezdiğiniz yerlerdeki yöresel tatları denediğiniz ve ilham aldığınız yönünde oldu. Bende de durum farklı değil. Ailemin yemek kültürü tariflerimi şekillendirse de gezip gördüğüm yerlerdeki yöresel malzemeler tariflerimin ilham kaynağı oluyor. Hem yerel üreticiden alışveriş yapıyorum hem de o yemekleri evimde hazırlıyorum. %100 Türk buğdayından üretilen Filiz Yumurtalı Erişte ile keş peynirinin uyumu nefis oldu. Seyahatlerin beni bu tarz deneyimlerle beslemesini çok seviyorum. Afiyet olsun.
#BuYemekSeninHikayen #YemeğinHikayesi @filizmakarna #işbirliği
KEŞ PEYNİRLİ, CEVİZLİ ERİŞTE
250 gram Filiz Yumurtalı Erişte
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı rendelenmiş keş
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Hazırlanışı:
İlk olarak cevizi ve keş peyniri rendenin kalın tarafıyla rendeledim. Tarifin assolisti Anadolu güneşiyle büyüyen %100 Türk buğdayından üretilen Filiz Yumurtalı Erişte’yi tuzlu suya döktüm. Erişteler haşlanırken tereyağını ocağa aldım, biraz zeytinyağı döktüm. Yağlar ısınınca rendelediğim cevizi tavaya aldım. Birkaç dakika kavurup keş peynirini ilave ettim ve birlikte kavurmaya başladım. Arada da erişteleri karıştırdım. Servis etmeden önce eriştenin suyundan bir kepçe tavadaki malzemelere döktüm ve karıştırıp ocaktan aldım. Erişteleri de paketin arkasında yazan süre kadar haşlayıp ocaktan aldım. Zaman kaybetmeden erişteleri tabağa koydum. Üzerine harçtan döktüm. Bu işlemi bir kez daha tekrarladım. Bu şekilde tek bir servis hazırlayabilirsiniz.
#erişte #makarnatarifleri #yöreseltarifler #pratiktarifler
keş peynirli cevizle erişte size tarif ilhamınız nereden aldığınızı sorduğumda ortak Cevap gezdiğiniz yerlerdeki yöresel tatları denediğiniz ve ilham aldığınız yönünde oldu bende de durum farklı değil ailemi yemek kültürü tariflerimi şekillendir de gezip gördüğüm yerlerdeki yöresel malzemeler tariflerimi ilham kaynağı oluyor hem yerel üreticiden alışveriş yapıyorum Hem de o yemekleri evimde hazırlıyorum tarifin As solisti Anadolu Güneşi ile büyüyen % y00 Türk buğdayından üretilen Filiz yumurtalı erişteyi tuzlu suya döktüm erişteler haşlanırken tereyağını Ocağı aldım biraz zeytinyağı D üm yağlar ısınınca rendelediğimiz tavaya aldım birkaç dakika kavurup keş peyniri ilave ettim ve birlikte kavurmaya başladım arada da erişteleri karıştırdım servis etmeden önce eriştenin suyundan bir kepçe tavadaki malzemeleri döktüm karıştırıp ocaktan aldım erişteleri de paketin arkasına yazan süre kadar haşlayıp ocaktan aldım zaman kaybetmeden erişteleri tabağa koydum üzerine harçtan döktüm bu işlemi bir kez daha tekrarladım o ilk kaşık beni boluya ışınladı seyahat ettiğim zamanları Yüzümde gülümsemeyle anımsadığım bir tarif oldu işte bu yemek Benim Hikayem Afiyet olsun
KAYNAK




“Keş Peynirli Cevizli Erişte Tarifi” üzerine 16 yorum
KEŞ PEYNİRLİ, CEVİZLİ ERİŞTE – Size tarif ilhamınızı nereden aldığınızı sorduğumda ortak cevap gezdiğiniz yerlerdeki yöresel tatları denediğiniz ve ilham aldığınız yönünde oldu. Bende de durum farklı değil. Ailemin yemek kültürü tariflerimi şekillendirse de gezip gördüğüm yerlerdeki yöresel malzemeler tariflerimin ilham kaynağı oluyor. Hem yerel üreticiden alışveriş yapıyorum hem de o yemekleri evimde hazırlıyorum. %100 Türk buğdayından üretilen Filiz Yumurtalı Erişte ile keş peynirinin uyumu nefis oldu. Seyahatlerin beni bu tarz deneyimlerle beslemesini çok seviyorum. Afiyet olsun.
#BuYemekSeninHikayen #YemeğinHikayesi @filizmakarna #işbirliği
KEŞ PEYNİRLİ, CEVİZLİ ERİŞTE
250 gram Filiz Yumurtalı Erişte
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı rendelenmiş keş
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Hazırlanışı:
İlk olarak cevizi ve keş peyniri rendenin kalın tarafıyla rendeledim. Tarifin assolisti Anadolu güneşiyle büyüyen %100 Türk buğdayından üretilen Filiz Yumurtalı Erişte'yi tuzlu suya döktüm. Erişteler haşlanırken tereyağını ocağa aldım, biraz zeytinyağı döktüm. Yağlar ısınınca rendelediğim cevizi tavaya aldım. Birkaç dakika kavurup keş peynirini ilave ettim ve birlikte kavurmaya başladım. Arada da erişteleri karıştırdım. Servis etmeden önce eriştenin suyundan bir kepçe tavadaki malzemelere döktüm ve karıştırıp ocaktan aldım. Erişteleri de paketin arkasında yazan süre kadar haşlayıp ocaktan aldım. Zaman kaybetmeden erişteleri tabağa koydum. Üzerine harçtan döktüm. Bu işlemi bir kez daha tekrarladım. Bu şekilde tek bir servis hazırlayabilirsiniz.
Bolu ❤
Bolu'lu musunuz usta? ????
Ellerine sağlık ustam erişteye bende ceviz koyarım.Ama bu şekilde daha lezzetli olduğuna inanıyorum ❤
Eriste ve Ceviz Süperr ????????..MÜKEMMELSİNIZ ❤
Müthiş ötesi olmuş! Ellerinize sağlık ve afiyet olsun! ♥️????????
Sizede afiyetler şifalar olsun amin ellerinize sağlık ❤❤❤
Bizim evde sürekli pişen bir yemek annemler bolulu ben görmekten bıktım ama siz yapınca izlemeden olmuyor afiyet olsun size ????❤
Sut kaymagina tuz ve sıvı yağ ekleyip onu kavurun. Kavrulmuş kaymak ve cevizle de çok lezzetli olur ..
Erişteyi haşlayıp soslarla da çok güzel oluyor. Elinize sağlık deneyeceğim mutlaka.
Elinize saglik, afiyet olsun ❤
Ben de Boluluyum. Keş ❤
Erişteyi haşlamadan kavurup pilav gibi pişirseniz daha lezzetli olur. (Bolu)
Konya'da meşhur küflü peynir ile yapıyoruz,çok farkli bir lezzet oluyor…
Muazzam görünüyor ????
Her şey çok güzel tabak çanak ve yemekler çok güzel ????