Herkese merhaba arkadaşlar sizlerle bugün herkesin evinde olan malzemelerle ve herkesin yapabileceği bir tarif yapacağız bir çay bardağı bulgurum bu şekilde Kaynar suyla ıslattım 10 dakika sonra tuz pul biber ve unumu da ilave edip bir miktar da suyla yoğurmaya başladım hamurumsu bir kıvamı olduktan sonra köfte şeklini verip rulolar haline getirip ortayı böyle serçe parmağımızla bastırıp bu şekilde şeklini veriyoruz ve köftelerimizi hazırlıyoruz bitene kadar kaynamış suyun içerisine hazırladığımız köfteleri atıp bir miktar da tuz ekleyip bunu bu şekilde pişmeye bırakıyorum Diğer taraftan Sosa hazırlayacağız ay çiçek yağ sarımsak salça bunu bu şekilde kavurup kaynayan köfte suyundan ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz Köftemi bir miktar süzdükten sonra sosla beraber karıştırdım ve maydanoz ekledim en son Yoğurt ile servis edebilirsiniz denemeyi kaydetmeyi unutmayın
KAYNAK
