Pratik borcamda kek tarifi ,nasıl yapılır #shorts #kektarifleri

Kekim kabarmıyor, ne yapsam kıvamı tutmuyor. Fırından çıktıktan sonra sönüyor diyorsanız buyrun efendim taam 7 cm lik kek yapıyoruz ????

Çocukken yediğiniz davul fırında kabarmalara doymayan anne kekini sizlerle paylaşıyorum ????

Mozaik Anne keki
Malzemeler
5 tane yumurta ( L )
1 buçuk su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 bucuk su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Kakaolu kısmı için
1 paket çikolata sosu

Öncelikle tüm malzemeler kesinlikle oda sıcaklığında olmalı. Yumurta, vanilya, kabartma tozu ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Şeker tamamen erimiş olmalı.

Sıvıları ekleyelim biraz daha karıştıralım ????

1 su bardağı un ekleyip pürüzsüz hale getirelim. Ardından hamuru iki ayrı kaba alalım.

Birine çikolata sosunu diğerine kalan 1 su bardağı unu, Kakaolu olan kısma da diğer 1 su bardağı un ekleyelim.

İkisini de pürüzsüz olana kadar çırpın.

Fırının önceden ısıtılmış olmasına gerek yok ❌️

Fanlı ayarda alt üst şekilde 175 derecede pişirelim.

Kek kabarıp kokusu gelene kadar asla fırını açmayın. Pistiginden eminseniz kapağı o zaman açalım ve kürdan testi yapalım.

Pistiyse fırından çıkarın ve en az 10 dakika kadar sonra üzerini temiz bir örtü ile örtüp soğumaya bırakın.

Deneyecek olanlara ve yiyenlere şifa olsun inşallah ❤️

My cake doesn’t rise, no matter what I do, it doesn’t hold the consistency. If you think it will deflate after taking it out of the oven, here you go sir, we are making a 7 cm cake I’m sharing with you the mother’s cake that you ate as a child and couldn’t get enough of it rising in the drum oven ????

Mosaic Mother cake
Materials
5 eggs (L) 1 and a half cups of sugar 3 cups flour 1 cup of oil 1 and a half glass of milk half glass of water 2 packs of vanilla 2 packets of baking powder For the cocoa part 1 pack of chocolate sauce First of all, all ingredients must be at room temperature. Let’s beat the egg, vanilla, baking powder and sugar until foamy. The sugar should be completely melted. Let’s add the liquids and mix some more ???? Let’s add 1 glass of flour and make it smooth. Then, let’s put the dough into two separate bowls. Let’s add the chocolate sauce to one, the remaining 1 cup of flour to the other, and the other 1 cup of flour to the cocoa part. Whisk both until smooth. The oven does not need to be preheated ❌️ Let’s cook it upside down at 175 degrees on a fan setting. Never open the oven until the cake has risen and smelled. If you are sure that it is cooked, then let’s open the lid and do the toothpick test. If it is dirty, remove it from the oven and after at least 10 minutes, cover it with a clean cover and let it cool. I hope it will be healing for those who will try it and those who eat it ❤️

KAYNAK