Pratik Boşnak Mantısı #food #recipe #yemektarifleri #mantı

“Pratik Boşnak Mantısı #food #recipe #yemektarifleri #mantı” üzerine bir yorum

1. Pratik Boşnak Mantısı tarifi ????
   Malzemeler:
   – 1 kase yoğurt
   – 1 diş sarımsak
   – 1 yemek kaşığı tereyağı
   – 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
   – 300 gram kıyma
   – 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
   – Tuz, karabiber, isteğe göre diğer baharatlar
   – 1 paket dikdörtgen milföy hamuru

   *Yapılışı:*

   1. *Kıymalı Harç:*
   – Kıymayı bir kaba alın.
   – Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
   – Tuz, karabiber ve isteğe göre diğer baharatları ekleyip güzelce yoğurun.

   2. *Milföy Hazırlığı:*
   – Oda sıcaklığındaki dikdörtgen şeklindeki milföy hamurlarını 8 eşit kare parçaya bölün.
   – Her bir milföy karesinin ortasına 1 tatlı kaşığı kadar kıymalı harç koyun.
   – Milföylerin uçlarını birleştirerek kapatın ve elinizle hafif yuvarlayarak şekil verin.
   – Yağladığınız fırın tepsisine milföyleri yerleştirin.
   – Tüm milföyler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

   3. *Pişirme:*
   – Fırına vermeden önce milföylerin üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
   – Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
   – Fırından çıkan mantıları 5 dakika dinlendirin.

   4. *Servis:*
   – Yoğurdu bir kaseye alın ve rendelediğiniz sarımsağı içine karıştırın.
   – Tereyağını bir tavada eritip kırmızı toz biberi ekleyin ve hafifçe kızdırın.
   – Mantılarınızı servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökün, ardından kırmızı biberli tereyağı sosunu gezdirin.

   Afiyet olsun!

   Yanıtlamak için oturum açın