Patlıcanın en çok yakıştığı yemek tarifi #patlıcanyemeği #shorts

katmanlı patlıcan ???? ✅Malzemeler: – 2 adet büyük ve kalın patlıcan – 5 yemek kaşığı sıvı yağ – Tuz ve karabiber Doldurma için: – 200-250 gr kıyma – 1 soğan – 2 diş sarımsak – 1 kırmızı biber – 1 çay kaşığı domates salçası – 7-8 yemek kaşığı domates sosu – Kekik, biber – 1/2 çay kaşığı biber – Tuz – 200 ml sıcak su – 1 çay kaşığı domates salçası – Mozzarella (dilimlenmiş) ⤵️Hazırlanışı: 1. Patlıcanları dilimler halinde kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. Yağı tuz ve karabiberle karıştırıp dilimleri fırçalayın. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. 2. Bu arada kıyma sosunu hazırlayın: Soğanları kızartın, kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Dilimlenmiş biberleri ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates sosunu ve baharatları ekleyip karıştırın. Domates salçasını ekleyip kısa bir süre kaynattıktan sonra ocaktan alın. 3. Patlıcan dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine biraz kıyma sosu sürün, bir dilim daha patlıcan ve kıyma sosunu tekrar katlayın. Porsiyon başına 3 kat patlıcan. 4. Son olarak kıyma sosu ve mozzarella peyniri ekleyin. 5. Salça, su, tuz, karabiber ve yağı karıştırıp fırın tepsisindeki patlıcanların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Ordu Gidişin seviyordum deyişin elin oldu ellerin sanma yine de seni beklerim bak tüm oruları yak unut kenara at huzur bize uzak Kavuşmamız yasak varsa bir umut Geçmişi unut Gözyaşımı kurut dön halimize bak tüm anıları yak unut kenara at huzur bize uzak Kavuşmamız yasak varsa bir umut Geçmişi unut Gözyaşımı kurut

KAYNAK