EVDE YAPILABİLECEK EN KOLAY EKMEK ‼️TAVADA BALON BAZLAMA TARİFİ

Herkese merhabalar yemekli günler kanalıma hoşgeldiniz bugün evde yapılabilecek en pratik yumuşacık balon bazlama tarifi balon gibi pişmesini sırrı pişmesinde gizli olan balon bazlama tarifi

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
5- 5,5 su bardağı un

kullandığım bardak ölçüm 250 ml

Su süt şeker ve mayayı kabımızı alalım şeker eriyinceye kadar karıştıralım ilk başta su bardağı un ekleyelim ve bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip hamurumuzu yormaya başlayalım hamurumumuzu kontrollü bir şekilde yoğurmamalıyız yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilavesi yapalım benim kullandığım bardak ölçüm 250 milim Sıvılarda da unda da aynı bardak ölçüsünü kullanarak 5,5 su bardağı un kullandım

4 su bardağından sonra unu kontrollü bir şekilde eklemenizi tavsiye ediyorum hamurumuz ne kadar yumuşak olursa bazlamamızda o kadar yumuşak olur
Hamurumumuzu yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım
1 saat Mayalanan hamuru 10 bezeye bölelim
Bezelerimizi açalım üzerlerine bir beze örtelim ve sırasıyla pişirelim

Bazlamalarımızı pişirirken en önemli püf noktası sıcak tavaya hamurumuzu koyduktan sonra en fazla 20 saniye sonra hemen diğer tarafını çevirelim 20 saniye dolmadan da tekrar diğer tarafını çevirin bazlama balon gibi şişmeye başlayınca çevirmeyi bırakıp bir kaşık yardımıyla destekleyip her tarafının balon gibi şişmesine yardımcı olabilirsiniz

not
Bazlamanın altı pişinceye kadar çevirmenseniz bazlamanız kabarmadan pişecektir öylede lezzeti yine çok güzel ama bolan gibi kabarıncada bir başka oluyor
Videomu izleyip beğendiyseniz eğer kanalıma abone olmayı unutmayın kenardaki zil işaretine basıp bildirimleri açarsanız yeni tariflerimden de anında haberdar olabilirsiniz
Tarifimi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
#bazlama #bazlamatarifi #ekmek #ekmektarifi
#keşfet #food #kolaytarif #yemektarifleri #pratiktarifler #yemekligünler
@yemekligunler
Kolay yemek tarifleri
#kolaytarif #kolaytarifler #kolayyemektarifleri

KAYNAK