Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği
Meyve özütü, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Kayısı özütü ve kızılcık özütü gibi doğal özütler, meyvelerin besin değerlerini yoğunlaştırarak günlük beslenmenize katkıda bulunur. Evde hazırlayacağınız kayısı özütü ve kızılcık özütü ise ferahlatıcı bir aroma yakalayabilirsiniz. Kendi hazırladığınız meyve özütleri, katkı maddesi içermeyen ve taze ürünler elde etmenize yardımcı olur. Bu özütleri kullanarak hem pratik hem de besleyici seçenekler oluşturabilirsiniz. Ev yapımı meyve özütleriyle hem sağlık hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunabilirsiniz. Sevdiğiniz yaz meyvelerinin tadını tüm yıl çıkarmak için buyrun mutfağa… Afiyet olsun!
Meyve Özütü Tarifi;
Malzemeler
Kayısı özütü için;
2 kg kayısı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su (200 ml)
Birkaç damla limon suyu
Kızılcık özütü için;
1 kg kızılcık
1 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su (900 ml)
Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı
Kayısı özütü için öncelikle yıkadığımız kayısıların çekirdeklerini çıkartalım ve irice doğrayarak tencereye alalım.
Üzerine şeker ve su ilave ederek ocağı açalım, yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika kaynatalım.
Yumuşadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve ocaktan alalım.
Tel süzgece aldığımız kayısılarımızı spatula ile güzelce ezelim.
Oda sıcaklığına gelmesi için bekletelim. Ardından buzdolabı poşetlerine alarak dondurucuya kaldıralım.
Kızılcık özütü için kızılcıkları tencereye alalım.
Üzerine su ekleyerek yumuşayana kadar, yaklaşık 30 dakika kaynatalım.
Yumuşayan kızılcıkları ocaktan alalım ve süzgece aktaralım.
Spatula ile bastırarak süzgeçten geçirelim ve tekrar tencereye alalım.
Üzerine şeker ilave edelim ve 1 saat kadar daha kaynamaya bırakalım.
Son olarak limon suyu ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Kızılcık özütümüzü oda sıcaklığına geldikten sonra buz kalıplarına paylaştıralım.
Yapmak istediğinizde meyve özütlerinizi dondurucudan çıkartıp sürahiye alarak su ile seyreltebilirsiniz. Afiyet olsun!
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Yaz meyveleriyle dondurucuda ilk günkü gibi taze kalacak meyve özütü hazırlıyorum Önce kayısıları irice kesip tencereye alıyorum. Üzerine şeker ve su ilave ederek ocağı açıyorum. Yumuşayıncaya kadar kaynattıktan sonra limon suyu ilave ederek ocaktan alıyorum. Güzelce ezerek süzgeçten geçirdikten sonra ilk meyve özütüm hazır. Diğer taraftan kızılcıkları tencereye alıp üzerine su ekleyerek kaynatıyorum. Yumuşadıklarında ocaktan alarak süzgece aktarıyorum. Aynı şekilde ezdikten sonra tekrar ocağa alıp şeker ilavesi ile birlikte 1 saat daha kaynatıyorum. Biraz da limon su ekledikten sonra tamamdır. Her ikisi de oda sıcaklığına geldiğinde kayısı özütünü buzdolabı poşetlerine, kızılcık özütünü de buz kalıplarına doldurarak Profilo XXL buzdolabının geniş dondurucu kısmına yerleştiriyorum. Artık dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp bir sürahi suyla seyrelterek tüketebileceğiniz meyve suları hazır Tarif detayları açıklamalarda Şimdiden herkese afiyet olsun
KAYNAK
“Meyve Özütü Tarifi ???? Nefis Yemek Tarifleri #nefisyemektarifleri #shorts” üzerine bir yorum
ellerine sağlık