Patatesli Gözleme????tarif detayı açıklamada #pratiktarifler #food #patates #gözleme #lezzet #yemek

Patatesli Gözleme

Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için;
2 adet soğan
4-5 adet patates(haşlanmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sıvıyağ
Karabiber
Kimyon
Nane
Toz biber
Tuz

Yapılışı
Hamuru yoğurup mayalanması için kenara alalım.
Tencereye doğradığımız soğanları koyup iyice kavuralım ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Haşlamış olduğumuz patatesleri ekleyelim. Üzerine baharatları tuzu ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım elimizle ortasına hafif bastırıp kenarlara doğru açalım ve içine patatesli harçtan yerleştirip kapatalım. Tüm hepsine bu işlemi uyguladıktan sonra merdane yardımı ile açalım.
Tavayı ocağa alalım ve gözlemeleri arkalı önlü pişirelim.
Pişen gözlemelerin üzerine tereyağ gezdirelim. Afiyet olsun ????
,
,
,
,
,
#gözleme #nefisyemektarifleri #lezzet #mutfak #instagood #instafood #patates #yemek #fypシ

KAYNAK