Kışlık Menemen Bu Şekilde Efsane Oluyor #kışlıkmenemennasılyapılır #yemektarifleri #kışlıkhazırlık

Herkese merhabalar
Yazın en lezzetli ve tadına doyulmayan domateslerini kışın gönül rahaylığıyla tüketmek için kışlık menemenlik domates konservesi nasıl yapılır sizlerle paylaştım.Yıllardır yaptığımız defalarca denenmiş garanti tarifimi tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla videomda anlatmaya çalıştım.Umarım faydalı bir video olmuştur

Soymuş olduğunuz kabukları kaynatıp içine kaya tuzu ekleyip süzgeçten geçirip domates ???? salçası yapabilirsiniz.

Malzemeler
15 Kg Bursa domatesi
1 Kg yeşil köy biberi
1 Kg kırmızı kapya biber
1 Çay bardağı ayçiçekyağı
3 Yemek kaşığı salamuralık tuz
1 Yemek kaşığı şeker

#kışlıkmenemenyapımı#menemen#domatessosnasılyapılır#kışlıkdomatessosuyapımı#kışlıkhazırlıklar#kışlıkmenemennasılyapılır#shorts#shortvideolar
Geçtiğimiz günlerde eşimle birlikte kışlık melemen lik hazırladık ilk önce domatesleri yıkadık ve onları soyup küpler halinde doğradıktan sonra bir çay bardağı sıvı yağ ile birlikte pişmeye bıraktım domates iyice Kaynadıktan sonra bir 10 dakika geçti 3 yemek kaşığı salamuralık tuzu ilave ediyorum ardından da domatesin asitlik tadını alması için 1 yemek kaşığı da şeker ilavesi yaptıktan sonra çok fazla kavurmadan nız ca 10 dakika daha ocakta tutuyorum ve ardından temiz ve sterilize edilmiş kavanozları doldurup iki geri bir ileri tekniğiyle kavanoz kapaklarını kapatıyorum

KAYNAK