Herkese merhaba. Bugün çok lezzetli bir yemekle karşınızdayım. Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Az malzemeyle nefis bir lezzet. Tepsi kebabı nasıl yapılır en kolay yoluyla sizlere gösteriyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Kırmızı biber
Yeşil biber
Soğan
Kıyma
Salça ve baharatlar
#tepsikebabı #kıymalıtarifler #pratikyemekler
مرحباً بالجميع، أنا هنا اليوم مع وجبة رائعة، عملية للغاية ولكنها لذيذة جداً ومظهرها مذهل لكن إذا أردت، يمكنك وضعها في محضرة الطعام، 1 فلفل أحمر، 3 فلفل أخضر، 2 بصل، حاولت تقطيع البصل والمكونات الصغيرة قدر الإمكان المكونات حسب عدد الأشخاص في منزلك، أو يمكنك إضافة المزيد من البهارات التي تحبينها أكثر، وكذلك يمكنك يا أصدقاء زيادة أو تقليل البهارات حسب ذوقك، وهذه هي المكونات التي استخدمتها أيضًا سوف يكون اللحم المفروم فيه. كما ترون، قمت بتقطيع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة. لقد قمت بتقطيع الفلفل الأخضر بنفس الطريقة كما قلت، يمكنك أيضًا استخدام الروبوت إذا كنت ترغب في ذلك، لقد قمت بتقطيع الفلفل الأخضر إلى نصفين، ثم قمت بتحويله إلى شرائح رفيعة وبدأت في تقطيعه إلى مكعبات للعمل في هذه المرحلة، كما ترون، أقوم بتقطيعها بيدي واحدًا تلو الآخر، وهذا هو كل ما يمكنني فعله أثناء التقطيع، بما في ذلك الطهي يستغرق أقل من 45 دقيقة، اعتمادًا على سرعة الطهي في الفرن، يمكنك تحضير هذا الطبق في وقت قصير حقًا، ولكن بعد وضع اللحم على الصينية إذا تركته يرتاح في الثلاجة لفترة من الوقت ، سيكون الأمر أفضل، يمكنك القيام بذلك دون انتظار أو راحة، يمكنك الانتقال إلى هذه المرحلة بعد خلط جميع المكونات، تركتها في الثلاجة لفترة من الوقت، أقول لك هذه المعلومات الإضافية. أبدأ بتقطيع البصل مرة أخرى، قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم أقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة وسأبدأ عملية الخلط اكتبوا في التعليقات المكونات المختلفة التي استخدمتموها، عادةً ما أطبخها في أبسط أشكالها، يا أصدقائي، إنها حقًا لذيذة جدًا. أهم نقطة بالنسبة لي هي أنني أستطيع تحضيرها في وقت قصير، أيها الأصدقاء، إنها عملية جدًا أقوم بإعدادها وتجهيزها على الفور، وأحاول أن أشارككم بقدر ما أستطيع من الوصفات العملية والسهلة، والآن انتهت عملية التقطيع، وسأضيف جميع المكونات معًا وأبدأ بالخلط والعجن ، أبدأ بوضع اللحم المفروم عليها يا أصدقائي، لقد أخرجتها من الفريزر، وكانت تشبه الثلج قليلاً، وانتظرت حتى تذوب، ثم سأبدأ بإضافة البهارات عليها، هنا يا أصدقائي ‘لا تعطي جرامًا صافيًا ، قررت بالعين المجردة كنا 6 أشخاص ، وكان أكثر من كافٍ لستة أشخاص. الآن أقوم بإضافة البهارات. استخدمت الملح والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود بهارات مختلفة إذا أردتم ، لذلك يمكنكم إضافة ما تريدون، استخدمت البهارات بالمقادير التي تشاهدونها، على شكل ملاعق صغيرة وملاعق حلى، بعد إضافة جميع البهارات، أبدأ بعجنها جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معًا أيها الأصدقاء، الثوم أيضًا يناسب هذه الوصفة جيدًا، لكني لا أستطيع استخدامه لأنه لم يكن لدي في المنزل. إذا استخدمت 34 فصًا من الثوم، فستظل وصفتك أيضًا لذيذة جدًا. بما أن اللحم المفروم الذي استخدمته قليل الدسم، يا أصدقائي، أضفت بعض الزيت، حوالي 1.5 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزيت. إذا كان لحمك زيتيًا، فلا داعي لإضافة الزيت أيضًا اللحم المفروم على صينية إذا كان لديك، يمكنك استخدامه بهذه الأحجام، لقد استخدمت البيركس، والآن سوف نقوم بتوزيعه بشكل جيد داخل صينية الخبز الخاصة بي، كم هو جميل الشكل كما ترون إذا قمت بتقطيعها، ما عليك سوى عجنها . يمكنك اختيار صواني أكبر أو أصغر حسب الكمية. الوعاء الزجاجي الذي أستخدمه هو كبير كما ترون في الفيديو، أقوم بتوزيعه ودمجه بيدي حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي على جميع الجوانب. أنا حذرة، ستلاحظين شكلها بعد أن تنضج، لقد وزعت الصينية جيدًا، واستخدمت عليها بعض الطماطم والفلفل الأخضر، لا داعي لاستخدامها أضف البطاطس إلى شرائح رفيعة إلى الجانب، والخيار متروك لك تمامًا، لقد قمت بذلك بهذه الطريقة يا أصدقائي، كما قمت بإعداد صلصة مع معجون الطماطم عليها، كما ترون، وأضفت بعض الماء إليها معجون الطماطم وسكبته على طعامي وقمت بتسخينه إلى 200 درجة يا أصدقائي، بعد أن ينضج قليلاً، أقوم بتقليله إلى 150 درجة وأطبخه أكثر قليلاً حتى لا يحترق الجزء العلوي. إذا أردت، يمكنك دائمًا طهيه على درجة حرارة 200 درجة، ثم قم بتغطيته بورق الشمع أولاً، ولم أكن أرغب في حرق الجزء العلوي بهذه الطريقة نظرًا لأن وقت الطهي لكل فرن سيكون مختلفًا، أيها الأصدقاء، عندما يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني، ستدرك أنه تم طهيه بالفعل. يمكنك أن ترى أنني أعددت وجبة لذيذة جدًا في وقت قصير جدًا. أصدقائي، من فضلكم لا تنسوا التعليق على الفيديو الخاص بي ومشاركته مع أصدقائكم.
KAYNAK




“Tepsi Kebabı Tarifi! Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır? Pratik Yemek Tarifi!” üzerine 20 yorum
Esracım bu nasıl bir güzelliktir eline emeğine sağlık.
????
Afiyet olsun çok güzel olmuş????
Eline sağlık güzel oldu canım afiyet olsun
Gerçekten çok lezzetli olıyor ben de yapmıştım ????
Nefis görünüyor ????
Abla çok güzel oldu eline sağlık. Tepsi kebabı en sevdiğim yemeklerden bir tanesi iyi ki yaptın. Bence de çok kolay el alışkanlığı olunca şipşak hazır oluyor. Hele bir de Hatay'da yemiş biri olarak bayılıyorum.????
Bende sarımsağın verdiği lezzeti severim ama bu tarifte olmasa da olur bence.????
Elinize sağlık çok güzel oldu tepsi kebabı.
Eline sağlık ????
Siz bu işi iyi yapıyorsunuz maşallah.
Ellerine saglik canim benim bu yemek cok severimmm❤????
Elle doğramayı hiç denemedim hep robotla yapıyorum iki dkda????
Müsait olduğunuz bir zamanda rica etsem sütlaç tarifi de paylaşır mısınız kanalınızda☺️
????????????
????
Salçalı sosu biraz daha yoğun yapıyorum çok güzel oluyor siz de biraz daha yoğun halini deneyebilirsiniz
hatayin en meshur yemeklerinden biri cok güzel yaptiniz
bu kadar kolaymiydi ama cok zor gibi görünüyor kesinlikle benim tarzim bir tarif pratik hos görüntü ve lezzetli ????
Kıymanın içe doğru çekmesinin sebebi ne acaba? Ben yaptığımda da bazen öyle içe doğru çekiliyor kıyma