Türkiye’nin ilk ve tek agresif yemek kanalında bu videoda babanın tavuklu tarifini yapıyorum.

Instagram: yemekeskiyasi
bu tarif hızlıca geçecek çünkü hemen yapıp yemek istiyorum Yarım tavuğumuz var bu Yarım tavuk pişmiş haliyle bazlı yiyeceğiz bazlama ekmeğine ihtiyacımız var ve soğan ve sarımsağa ihtiyacımız olacak Ha bir de unutmadan zeytinyağı da ihtiyacımız olacak o kadar kolay bir tarif ki Herhangi bir aktiviteden sonra her gün günün her saatinde yapabileceksin soğanın başlarını her zaman kestiğimiz gibi kesiyoruz hiç başını kesmediğini oldu mu Bu kez salataya doğrar gibi doğray soğanlarımızı olacak Bunun da başlığını kesiyorum sarımsakların dış kabuklarını soyuyorum sarımsakların dış kabuklarının soyuluşu izliyorsunuz sarımsakları soyarken beni her açıdan izlemeyi istiyorum şimdi is soğanları doğrama aşamasındayım Ben salataya doğrarken böyle doğradım böyle ince Dirim yapmalısın ekmek harını yerken Tabu onla birlikte ağzına tel tel gelmesi hoşuna gidecek ocakl Anacak falan diye düşünüyorsun değil mi Hayır fırınlanır kasemi 230 dereceye dayanıklı bunun içerisine soğanlarımızı yağladıktan sonra Böylece zevk düşkünü olduğumdan yağlı şimdi karıştıracağız sarımsakları neden kaybetmemeliyiz soğan ezilmeyecek ama sarımsak piştiğinde eziliyor ve sarımsakları ezmem gerekecek şimdi tarifte olacakları söylüyorum size bu iyice pişecek fırında ardından bazlam mız da pişecek bu fırında pişerken bir aşamada bazlam mızı yarayacağı bazlımı yarıktan sonra bunun oluşturduğu sarı suyla bulacağız ardından pul biber Okyanus tuzu Himalaya Tuzu da olur garnitür olaraksa bunu kullanırım pembe domates fırınımız ısınmış Bu arada bu zaten pişmiş bir tavuk ama bunu da bir aşamada fırınlayın Bu en son konacak şeylerden bir tanesi Şimdi ise bazlam mızı yarıyorum çok dikkatli yarın olur mu bu bimden alındı Bu bazlamalar çok kolay dağılıyor ayrıca bunu da pişireceğim fırında Ben pişirdiğim de crispy bir hal alacak yararak dağıtma unutma Menteşe bırakmanıza gerek yok yani şurada yani Sizden bunu yapmanızı bekliyorum Bu aşamada arada bir çıkarıp kontrol ediyoruz karıştırabilirsiniz ocakta pişirdiğiniz bir şey gibi düşünebilirsiniz burada da dibine yapışabilir ve karıştırmalı sınız Evet 10 dakikaya hazır bu ardından üzerine ekmeklerimizi koyuyoruz ekmeklerimiz de biraz pişsin ekmeklerimizi aldıktan sonra da Tavuğu soğanın üzerine koyacağım çok sıcak tavuğumuz koyalım üstte ne var rezistans var az önce haşlandı aşırı açım çok açım bunu yiyeceğim ve yapmam gereken şeyler var yarın hazırlık yemek yaparken her şeyin Nezaket sınırları çerçevesinde olmalı bu fırın tepsisini şimdi Nezaket sınırları çerçevesinde buradan çıkartıyorum o çatala tutuyorum şu [Müzik] anda Sence tarife hala devam edebilir miyiz halıyı yeni yıkamıştır zaten bu fırın tepsisini seviyordum daha dikkatli olmalıydım Bugüne kadar hep dikkatli oldum videodayız diye böyle oldu Neyse arkadaşlar görüşürüz kendinize iyi bakın

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Babanın Tarifi” üzerine 33 yorum

  1. Bu video baştan sona bir şaheser. Video boyunca açlık ve yarına hazırlık sebepleriyle gelen acele etmenin gerekliği bir kaç kere vurgulanıyor. Bu acelenin getirdiği heyecanla kendini, tarifin devamının nasıl yapılacağını merak ederken buluyorsun. Videonun geneli her zamanki gibi "sıradışı eşkiya videosu unsurları" ile kuşatılmış. Bize en büyük ipucunu veren şey ise ufak bir elini yakma sekansının gerçekleşmesi. Eşkiya bu dikkatsizliği normal şartlar altında gerçekleştirmezdi. Bu da bize şartların normal olmadığını bir kez daha hatırlatıyor. Videonun climax kısmına gelirsek: nezaket sınırları çerçevesinde tepsiyi çatalla tutabilmiş olmanın verdiği mutluluğun ifadesinin hayal kırıklığına dönüştüğü çok net görülebiliyor. Sessizlik, fırının rahatsız edici tıkırtı sesleri eşliğinde seyirciyi paha biçilmez bir empati duygusu ile baş başa bırakıyor. Halıyla buluşmuş tavuk ve kırık parçalarının çarpıcı resmi, eşkiyanın durumu kabullenmek istemeyerek tarife devam etme isteğiyle birleşiyor ve yürekleri parçalıyor. Videonun çıkışı ise zaten tarumar olmuş seyirciye son çiviyi vuruyor. Video bitiminin ardından gelen siyah ekran göz yaşlarımızla yüzleşmemizi sağlıyor…

  2. Acımız büyük bay porseleni kaybettik onu hep iyi bir porselen olarak anıcaz o bizim için bir porselen olmaktan fazlasıydı o porselen gibi bir porselendi bay porselenin ruhu için göz yaşlarınızı yerinde saklayın onları tutabileceğiniz kadar tutun ve göz yaşlarınıza nerede kalmaları gerektiğini sertce gösterin çünkü o bizi böyle görmek istemezdi

Yorum yapın

Benzer Tarifler