BOSTANA TARİFİ
MALZEMELER
3 adet salatalık
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet tombul büyük yeşil biber
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane yaprağı
4 adet yeşil taze soğan
1 adet kuru soğan
1 adet sulu domates (sosu için)
1 tatlı kaşığı domates salçası (sosu için)
2 yemek kaşığı nar ekşisi (sosu için)
1 tatlı kaşığı sumak (sosu için)
1 tatlı kaşığı toz biber (sosu için)
1 tatlı kaşığı isot (sosu için)
1,5 limonun suyu (sosu için)
1 su bardağı soğuk su (sosu için)
1 tatlı kaşığı tuz (sosu için)
YAPILIŞI
Başta 3 adet salatalık, 1 adet kırmızı kapya biber, 1 adet yeşil biber, 2 adet domates, yarım demet maydanoz, yarım demet nane yaprağı, 4 adet yeşil taze soğan ve 1 adet kuru soğanı ince ince doğruyoruz ve bir kaba aktarıyoruz. Şimdi sosu hazırlamaya geçebiliriz. Ayrı bir kabın içerisine 1 adet sulu domatesi rendeliyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı isot, 1,5 limonun suyunu, 1 su bardağı soğuk su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. En son üzerine 10-12 adet buz ekleyip bu karışımı doğradığımız sebzelerin üzerine döküyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve sunum yapacağımız tabaklara aktarıyoruz. Herkese afiyet olsun. #salata #salatatarifi #kaşıksalatası #bostana #bostanasalatası
so get you measured

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“BOSTANA SALATASI” üzerine 49 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı