DÜNYAYI ÇILDIRTAN ÜNLÜ KURABİYE (Kurabiye Tarifi)

DÜNYAYI ÇILDIRTAN ÜNLÜ KURABİYE (Kurabiye Tarifi)
Bugün sizlere çayın ve kahvenin yanına yine çok yakışan bir kurabiye tarifim var. Un kurabiyesi tarifi. Ağızda dağılan nefis bir tadı var. Beğenilerinizi ve yorumlarınızı bekliyorum. Kurabiye nasıl yapılır? bu video içeriğimde sizler için tüm püf noktalarıyla anlattım. Kurabiye Yapımı çok kolay.
Su bardağı ölçüm 200 ml.

Kurabiye için malzemeler
250 gram tereyağ (isteyenler margarinde kullanabilirler)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı nişasta (buğday yada mısır nişastası olabilir)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
5/ 5.5 su bardağı un (hamurun kıvamı videodaki gibi olmalı)

Piştikten sonra üzeri için
pudra şekeri

▶Yeni videoları kaçırmamak için tıklayarak abone olabilirsiniz!
https://www.youtube.com/channel/UCBoKjFMKriBXg2PaAN_T3EQ/?sub_confirmation=1
DIŞI UNLU İÇİ KITIR Pastanede Satılanların Birebir Aynısı %100 (HAKİKİ UN KURABİYESİ) Un Kurabiyesi Herkese merhaba Nalanın yemek tarifleri kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz Bugün sizi çocukluğunuza götürecek bir tarifim var un kurabiyesi yaptım hakiki un kurabiyesi biraz püf noktaları var ama yapılışı zor değil bu tariften ayrıca çok miktarda çıkıyor hemen tarifinin yapılışı ile başlayalım 250 gram tereyağı kullandım isterseniz margarin kullanabilirsiniz bir tavanın içerisine tereyağını koydum eritiyorum erittikten sonra üzerinde biriken köpükleri alacağım artık köpüklerde çıkmaya başladı önce kaşıkla üzerini topladım şu an ayranlı karışım yağın çok içerisinde ama kenara alıp beklettiğimizde ayranlı karışım hemen dibe çöküyor yağı süzgeçten süzüyorum hem köpükten hem de ayrandan tamamen ayrılmış bir şekilde soğumaya bırakıyorum dolapta beklettim hemen kısa sürede bu kıvama geliyor çok çabuk donan bir yağ Şu an yoğurma kabına koyduğumuzda bile hemen erimeye başlıyor yağı yoğurma kabına alıyorum diğer malzemeleride sırası ile ekliyorum 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı nişasta, mısır yada buğday nişastası olabilir 1 paket vanilin spatulayla tüm malzemeleri karıştırarak krema kıvamına getirelim Toplam 5,5 su bardağı un kullandım unu yavaş yavaş ekleyin. en son hamur böyle hafif ufalanır gibi olacak ama elinizle sıktığınızda da şekil alabilecek Un kurabiyesi hamurunu mutfak tezgazına aldım ve toparladım Birkaç parçaya ayırdım klasik şekli ile önce silindir şeklini verdim sonra çatalla çizdim küçük küçük kestim isterseniz ver verev şeklinde de kesebilirsiniz bu tariften çok fazla miktarda çıkıyor güzel tarafı uzun süre bayatlamıyor kabartma tozu kullanmıyoruz piştikten sonra şekli değişmeyecek rengi değişmeyecek un kurabiyelerini fırın tepsisine dizelim gösterdiğim sıklıkta dizebilirsiniz.Bu hamurdan çıkan kurabiyeler 1 tepsiye sığdı Önceden ısıtılmış fırında 150° de alt üst ayarda 10 dakika pişirelim.10 dakikanın sonunda fırının ısısını 100° ye düşürelim ve 35 dakika daha pişirip fırından alalım. Hakiki un kurabiyeleri pişti. kabartma tozu kullanmadığımız için boyutları çok büyümedi. rengide değişmedi Dışı elinize aldığınızda unlu unlu elinize sıvanıyor böldüğünüzde içi kıtır kıtır orjinal un kurabiyesi Bu tarif içime çok sindi Üzerine pudra şekeride çok yakışır Yapanlara şimdiden afiyet olsun Tarifimi buraya kadar izlediğiniz için çok teşekkür ederim Kanalıma abone değilseniz ücretsiz abone olarak bildirim zilinizi tümü olacak şekilde seçin. Her hafta birbirinden güzel tariflerle bu kanalda sizlerleyim yeni bir tarifte daha görüşmek üzere hoşçakalın hepinize sevgilerimle Bu tarifi siyez unu, mısır unu, keçiboynuzu unu,glutensiz unla da hazırlayabilirsiniz.

KAYNAK