KORE DİZİLERİNDEKİ O MÜKEMMEL YEMEK TTEOKBOKKİ TARİFİ | KOLAY MALZEMELERLE KORE YEMEĞİ
#chefesra #koremutfağı #tteokbokki
Birazda Kore Mutfağına açılalım istedim, çünkü Kore mutfağı oldukça zengin bir kültüre sahip, kullandıkları soslar, Salçalar, turşular, erişteler, Çorbalar güveçler ve daha niceleri. Kanalıma lütfen abone olmayı unutmayın ❤️
Uzun zamandır kore mutfağına adım atmaya karar vermiştim ilk tarifim Korede oldukça popüler olan Tteokbokki. Silindir şeklinde pirinç kekleri (buna garaetteok deniliyor) ve sos ile yapılan harika bir lezzet.
Malzemeler ????
Pirinç kekleri için ????
Pirinç unu (1 su bardağı)
Aldığı kadar kaynar su kullanacağız
İçerisine ????
1 adet kuru soğan (şeritler halinde kesilmiş)
2 dal yeşil soğan (küçük küçük doğranmış)
2 su bardağı su
1 adet haşlanmış yumurta
Sosu için????
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı toz şeker (esmer şeker de olur)
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı ????????
Yemeğimizi yapmaya öncelikle pirinç kekleri ile başlıyoruz. Pirinç ununun üzerine kaynar suyu azar azar ekleyip oyun hamuru kıvamını alana dek yoğuruyoruz. İyice kıvam alan hamuru şeritler haline getirip silindir şeklini veriyoruz ve kesiyoruz. Kaynayan suyun içerisinde pirinç keklerini 15 dakika haşlıyoruz. Haşlanan pirinç keklerini soğuk suya alıyoruz ve sosu hazırlamaya geçiyoruz.
Bir tavaya suyu ilave ediyoruz, İçerisine Salçaları, kırmızı biberi, soya sosu, şeker ve sarımsağı ekleyip pişiriyoruz, en son bal ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sos hazır olunca İçerisine pirinç keki, kuru soğan ve taze soğanı da ekleyip malzemeler birbirine geçince kıvam alınca haşlanmış yumurtayı ekliyoruz,(ben Salçalar pişerken kuru soğanı ekledim biraz pişirdim) suyunu çekip kıvam alınca tteokbokki hazır. Servis tabağına alıyoruz, üzerine biraz taze soğan, beyaz susam serpiyoruz. Yumurtayı da ikiye bölüp güzel bir sunum elde ediyoruz, kore mutfağına ön yargısı olanlar öncelikle bu tarifi denemelisiniz, çok beğeneceksiniz
KAYNAK
“KORE DİZİLERİNDEKİ O MÜKEMMEL YEMEK TTEOKBOKKİ TARİFİ | KOLAY MALZEMELERLE KORE YEMEĞİ???????? #tteokbokki” üzerine 12 yorum
Alti like benden cnm.ellerine saglik cook değişik bi yemek
Harika ellerine sağlık çok güzel görünüyor mutlaka denemeliyim ????????????????????????????????????????????
Like???????????????? 8
Awesome and very taste???? रेसिपी v
Merhabalar hayırlı günler elinize sağlık
İşte bekledigim tarif çok güzel oluyor instada görüp çok beğenmiştim ????????????????canım arkadaşım ellerine sağlık ????
Esra hanım çok teşekkür ederim gayet pratik oldu
Əllərinizə sağlıq. Tarif üçün təşəkkür edirik.
Değişik farklı bir tarif olmuş eline sağlık
Hola amiga que buena pinta like
Elinize sağlık çok güzel bir tarif oldu
fabuloso no pares de compartir este entretenimiento no nos falles no pares de subir videos.o
Esra hanim hemen hemen vermis oldugunuz tüm yemek tariflerini uyguladim ve hepsi harikaydi genelikle hint tatlari bu yüzden cok tesekkür ediyorum dünya tatlari olsun yabanci lezzetler olsun hepsinin tadi bir baska ben Almanya Stuttgart ta yasiyorum bir cok yemek tattim ama verdiginiz tarifler tam tamini tutuyor ve evde yapilan von daha güzel ve originalinden de daha lezzetli bunun icin size cok Tesekkür ediyorum emeginiz icinde sizden bir ricam acaba kanal tatlisinin tarifini verirmisiniz simdiden cok tesekkür ediyorum Almanyadan selamlar.