YAPTIĞIM ANDA BİTİYOR NEFİS ???? PRATİK ÜZERİNİN SOSUYLA OLAY❗️YUMUŞACIK KEKİYLE BÖĞÜRTLENLİ KEK TARİFİ

Böğürtlen soslu kek tarifi
Bu keki denedikten sonra kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak çay saatleriniz de kahve yanlarınıza eşlik edecek sevdiklerinizi gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz yumuşacık ve üzerinin nefis sosuyla birlikte pratik böğürtlenli kek tarifi için
Buyrun malzemeler :
Kek harcı için :
Dört tane yumurta
Bir su bardağı yoğurt
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı toz şeker
Bir paket vanilya
Bir paket paket hamur kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Ve bir su bardağı böğürtlen

Üzerine sosu için :
Bir su bardağı böğürtlen
Bir çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Bir yemek kaşığı nişasta

Üzerini süslemek için
Nane yaprakları ve Hindistan cevizi

Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun????
Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım lütfen ????

#asmr #çay #nefis #pratik #keşfetteyiz #tatlı #kek #böğürtlen #fyp #fypviral #fyppage #cookies #yummy #yummyfood #nefis #pratik
Merhabalar Şef melahat’ın yemekleri YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için nefis bir böğürtlenli kek tarifi hazırlamak istiyorum Onun için markete gitmeme gerek yok bölen almaya uzun bir zamandır biliyorsunuz köye taşındım yerleştim ve şimdi BT len için şöyle çıktık tamamen doğal BT lenler imizi topluyorum görüyorsunuz birazcık Minikler ama tadı lezzeti aroması çok yüksek bölenler bölenleri topladım tertemiz yık ayıkladım ve bir kenara bıraktım Hemen keklerim hazırlamak için şöyle kalıplarımız bir fırça yardımıyla bolca tereyağından sürüyorum yapışmaması için siz Eğer Dilerseniz tepside de hazırlayabilirsiniz veya diğer kalıplarda da hazırlayabilirsiniz kalıplarımız daha sonra karıştırma kabım içerisine 4 tane yumurtamı kır yumurtanın oda sıcaklığında olması kekinizin daha iyi bir şekilde kabarmasını sağlayacaktır üzerine bir su bardağı toz şekerimi ilave ettim önce mikserin düşük devriyle daha sonra biraz daha yükselterek iyice bembeyaz şu şekilde köpük köpük oluncaya kadar çırptım [Müzik] hazırladım ve üzerine bir su bardağı sıvı yağımı ilave ettim bir su bardağı yoğurt ilave ediyorum Dilerseniz süt de ekleyebilirsiniz arkadaşlar süt veya yoğurt hiç fark etmez daha sonra üzerine unumu eleyerek ilave ediyorum keklerin de özellikle yumurtanın oda sıcaklığında olması ununu eleyerek kullanmanız kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır unumu eledikten sonra üzerine bir paket vanilya ve bir paket hamur kabartma tozumu ilave ediyorum ben malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaşacağım oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz arkadaşlar ve ununu ekledikten sonra hemen mikserim çalıştırmadan Önce şöyle bir iki çalıştırmadan döndürüyor unun havalanmaması için daha sonra düşük devirde şöyle bir iki karıştırıyorum çok fazla yüksek devirde karıştırmıyorum ki şöyle yumurtanın o köpüğü sönmesin bir Spatula yardımıyla kenarındaki unların da ortasına alıp bir ik daha çırpıp hazırlıyorum bu kadar kolay basit birkaç püf noktasına detayına dikkat ettiğiniz zaman nefis yumuşacık kabarmış kekler hazırlayabilirsiniz arkadaşlar kek harcım hazır kalıplarımız böğürtlenler imizi topladık zaten şimdi geliyoruz yapım aşamasına şöyle kıvamının bu şekilde olması gerekiyor köpük köpük nefis bir kek harcı hazırladık Arkadaşlar daha sonra yağladığımız kalacak şekilde doldurup tepsinin içerisine yerleştiriyorum çok fazla doldurmuyor ki kabarma payına bırakıyoruz kabarıp üzerinden taşmasını istemediğimiz için şu şekilde doldurmanız yeterli olacaktır Evet bütün kek kalıp şekilde doldurdum hazırladım daha sonra birazcık harcım kaldı Onu da mafin kalıplarının içerisine doldurdum Dediğim gibi siz tepsiye de döküp hazırlayabilirsiniz Arkadaşlar şöyle bölenleri toplamıştım tertemiz yıkadım ayıkladım hazırladım görüyorsunuz birazcık boyutları küçük ama lezzetleri mükemmel lezzeti araması Gerçekten çok güzel hemen hepsinin üzerine şöyle birkaç tane bırakıyorum bol böğürtlenli yumuşacık neis bir kek hazırlıyoruz özellikle çocukların severek tüketebileceği bir tarif BTL yerine kivi kullanabilirsiniz muz kullanabilirsiniz Çilek kullanabilirsiniz veya orman meyveleri kullanabilirsiniz elinizdeki Evinizdeki imkanlarla kekinizi hazırlayabilirsiniz arkadaşlar hepsinin üzerine şöyle bir tatlı kaşığı kadar BT leni bıraktım yine diğer kalıbımı da aynı şekilde üzerini dolduruyorum kek harcımız o kadar güzel köpük köpük olmuş ki görüyorsunuz kesinlikle dibe batmıyor BTL enlerimiz Ben bunun için şöyle tüm içerisinde böğürtlenler olmasını istediğim için şöyle küçücük bir kürdan yardımıyla şöyle hafif bir iki karıştırıyorum kekimin her tarafında böğürtlenin tadının lezzetine olmasını istediğim için şöyle bir iki karıştırıyorum üzerine tekrar böğürtleni bir sos hazırlayacağım için böyle üzerinde kalmasını istemedim birazcık alt tavanlarında da olmasını istediğim için şöyle karıştırıyorum arkadaşlar karıştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ilk 20 dakika kapağını açmadan pişirmeye bırakıyoruz daha sonra renk alıncaya kadar pişiriyoruz fırın süresi vermiyorum arkadaşlar Çünkü herkesin fırınına göre pişme süresi değişecektir arada bir kontrol edin kenarları böyle Nar gibi kızarmış İsa kekiniz pişmiş demektir ben keklerim fırına gönderdim ve üzerinin sosunu hazırlamaya geçiyorum bir su bardağı böğürtlenin üzerine bir çay bardağı toz şekerimi ilave ettim ve yarım su bardağı suyumu ilave ediyorum şöyle çatalımda hafif böğürtlenleri eziyorum arkadaşlar o rengi rah yası ortaya çıksın diye çok fazla değil Tamamen püre haline gelmesini istemiyorum tane tane de kalsın ama o rengini de birazcık versin Daha fokurdamaya başlamadan nişastanın da içerisine bıraktım arkadaşlar Eğer isterseniz nişastayı suyun içerisinde eritip Daha sonra da ilave edebilirsiniz o şekilde de olabilir arkadaşlar çatalımda karıştırarak pişmeye bıraktım şöyle Ceylan Gözü gibi pıtır pıtır atmaya başladığı zaman sosumuz pişmiş demektir bakın kıvamının sıcakken bu şekilde olması gerekiyor soğuduktan sonraki kıvamı da şu şekilde Arkadaşlar çok fazla cıvık bir kıvam hazırlamıyor çok koyu da olmaması gerekiyor ki çok cıvık olduğu zaman kekinizin etrafında akacaktır çok koyu olduğu zaman da böyle çok lezzetli olmayacaktır akışkan bu kıvamda bir sos hazırladık arkadaşlar görüyorsunuz keklerim de fırından çıktı şöyle fırının içerisindeyken şöyle bir kürdan batırıp kürdanın Eğer tamamen kuru çıkıyorsa keklerin pişmiş demektir arkadaşlar renginden de anlayabilirsiniz zaten pişip pişmediğini keklerim hazır bir 10 dakika dinlendi sosumuz hazır ve şöyle hemen kalıplarından çıkarıyorum keklerim görüyorsunuz hiç dibine yapışmamış mükemmel bir şekilde şişmiş kabarmış keklerim hazır Diğerlerini de yine aynı şekilde çıkarıyorum ve servis tabağım içerisine alıyorum keklerim servis tabağının içerisine alırken sizlerle birkaç tane püf noktasını da paylaşmak istiyorum Eğer kalıbında bu şekilde rahat çıkmıyor diyorsanız iyice yağladıktan sonra çok hafif un serpiştirip Şti abilir Bir de kalıplarını önceden hazırlayıp derin dondurucuda birazcık bekletirseniz harcını döktükten sonra kesinlikle çok kolay bir şekilde kalıbından çıkarabilirsiniz arkadaşlar ve bir de üzerine mesela böğürten ekledim bugün kuru yüzüm veya diğer meyveleri eklediğinizde hemen dibe çökme oluyorsa o meyvelerin de una bulayıp daha sonra içerisine bıraktığınız zaman üzerinde kalacaktır benim kekim de öyle bir sorun olmadı ama sizinkiler öyle oluyorsa bunu da sizlerle paylaşmak istedim ve şimdi gelelim üzerine sosunu gez gezdirmeye şöyle sosum hazırladım bütün hepsinin üzerine birer tatlı kaşığı olacak şekilde sosum mu gezdirdim daha sonra nane yapraklarıyla şu şekilde süsledim gerçekten nefis pratik ve çok lezzetli bir bölenli kek hazırladık Arkadaşlar daha sonra Hafif böyle bir renk katsın diye üzerine birazcık da Hindistan cevizi serpiştirip fıstığı olabilir fındık fıstık olabilir ceviz olabilir Dilediğiniz ürünü kullanabilirsiniz veya hiçbir şey kullanmadan da servis edebilirsiniz e ya da sos hazırlamak istemiyorum derseniz keklerin piştikten sonra üzerine birazcık pudra şekeri eleyip servis edebilirsiniz Arkadaşlar bölenli keklerim hazır deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım yorum ve beğenileriniz benim için gerçekten çok önemli malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz ve gelelim doku testine şöyle sizler için bir tanesini kestim görüyorsunuz Yumuşacık bir şekilde pişmiş üzerinin lezzetli sosu ile birlikte böğürtlenli keklerim hazır bir tanesini daha kestim sizler için şöyle bir de çatala batıray çay saatlerinizi vazgeçilmezi olacak nefis böğürtlenli kekim hazır yeni tariflerim de görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın an

KAYNAK