Malzemeler;
1 kutu konserve nohut (1 su bardagi haslanmis nohut)
1.5 yemek kasigi tahin
1 yemek kasigindan az fazla zeytin yagi
1 limon
1 dis sarimsak
tuz, karabiber, kimyon ve toz kirmizi biber damak tadina gore ekleyin.
Uzerine,
1 yemek kasigi tereyagi
bir kac yaprak maydanoz
10-15 nar tanesi
Yapilisi;
Nohutu mutfak robotuna konulur, iyice pure haline gelene kadar makinede cekilir. Sonra tahin eklenir. Zeytinyaginin yarisindan fazlasi eklenir. Limonunuz cok suluysa once yarisinin suyunu ekleyin, kalan yarisini tadina bakarak ekleyin. 1 dis sarimsak ve baharaklar eklenir ve patates puresi kivanina gelene kadar makinede cekilir. Kivami koyu ise tadina bakarak limon suyu ya da kalan zeytinyagina su eklenerek acilir.
Uzeri icin tereyagi tavada yanmayacak sekilde eritilir, maydanoz ve nar taneleri ile uzeri suslenir. Humusunuz servise hazir.
Afiyet olsun.
Diger muhtesem tarifler icin abone olmayi unutmayin https://www.youtube.com/channel/UCRMH…
Instagram
https://www.instagram.com/cokdazordegil/
Facebook
https://www.facebook.com/cokdazordegil/
