Tavada Nefis Bir Adana Tarifi

Tavada Nefis Bir Adana Tarifi
Malzemeler
750 gr dana kıyma
500 gr kuzu boşluğundan yağlı kıyma
4 yemek kaşığı pul biber
yarım çay bardağı su biberi ıslatmak için
2 tatlı kaşığı tuz
Kıymayı 6-7 dakika iyi yoğurun 30 dakika dinlendirin şişlere takın tavanızı iyi kızdırın tabii ki yanmaz tava olacak tava kızdıktan sonra bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile ıslatın şişlerinizi tavaya alın orta ateşte pişirin
Afiyet olsun

Ingredients:

750 gram ground beef
500 gram lamb beef
4 tablespoon red pepper flakes
50 ml water for soaking the pepper
2 dessertspoon salt

1. Mix the ground meat for 6-7 minutes and leave to rest for 30 minutes.
2. Spread the meat on skewers.
3. Heat up the pan, after that add 1 tablespoon vegetable oil.
4.Cook kebab on low heat.

Bon appetit.
kolay doğal yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz Bugün size Tavada bir Adana yapacağız Tabii ki burada bizim 750 gram dana etinden kıymamızı yani kuyunun boşluğunda yağlı kıymamızı olduğu için ben buna kuyruk yağı katmayacağı görüyorsunuz Zaten yeterince yağlı 4 yemek kaşığı bizim pul biberim var Şuna bir yarım çay bardağı su katıyorum bunu çok da su ırız şunu biraz beklemeye alıyorum Kırmızı acı biberim var Yeşil biberim var adanamız yanını süsleyeceğim inşallah Bak bu sefer soğan katmıyorum sarımsak katmıyorum sadece pul biber ve tuz 1 kilo 250 gr et 2 tatlı kaşığı tuz attım tuzumu önce bir yoğuruyoruz etimizi çiğköfte leğenine aldım ki güzel yoğur yani onun için böyle küçük kapta bir iki yoğurmaya yapmayın Çok iyi yoğurmanın lazım birbirini iyi bulması lazım pul biberimi de [Müzik] katıyoruz şöyle bir yemek kaşığı kadar su kat atıyorum daha güzel yoğruluyor iyicene birbirini bulsun ve bir yarım saat falan dinlendirin Ondan sonra şişlere takın Ben de öyle yapacağım etimiz Yarım saattir dinlendi şöyle çubuklar mız var şöyle yası Çubuk Bulamazsanız da ince çubuklardan iki tane yan yana koyabilirsiniz şişler hazırlayalım şöyle suyumuz var suyumuz danan da yardım alabiliriz şöyle hazırladığımız şişlerim tabağımıza [Müzik] alıyoruz önce bir eşit şekilde dağıtalım sonra şekil veririz tavamı iyicene kızdırdık bir yemek kaşığı kadar yağ dibine koyduk [Müzik] adanalar mız pişti inanın tavada da çok güzel oldu bakın şöyle hiç dağılma Yok çok güzel pişer tavayı kızdırdıktan Sonra orta ateşte pişirin ki yanmasın içi de yavaş yavaş pişsin biberlerimizi de fırına attık böyle güzelcene kızardı şöyle hazır lavaş ekmeklerimiz var soğan maydanozdan olmazsa olmazı salatası mutlaka olması lazım kırmızı biberden bir tane bir tane de yeşilden şöyle araya alıyoruz şişimi çekiyoruz görüyorsunuz İsteğe göre böyle baharat pul biber de serpebilirsiniz tekrar çok harika bir eser oldu şöyle sarıp Dürüm yapıp götürebilirsiniz bunu tariflere uyarsanız sizler de böyle çok güzel eserler çıkarırsınız Şimdiden herkese Afiyet olsun Beğendiyseniz kanalıma abone olmayı unutmayın güzel yorumlarınızı da eksik etmeyin an

KAYNAK