FIRINDA NOHUTLU BAMYA YEMEĞİ ???? MUTLAKA DENEMELİSİNİZ ????????️ #yemektarifleri #pratiktarifler #keşfet

Eylül 20, 2026Temmuz 22, 2024 yazar

yumuduk mutfaktan tekrar hepinize Merhabalar yine pratik ama çok lezzetli bir tarifle geldim Bamyayı mevsim bitmeden bir kez de böyle mutlaka denemelisiniz Eğer denerseniz eminim ki çok seveceksiniz fırında nohutlu bamy yemeği yapacağız birlikte malzeme listeme geçmek istiyorum 1 kilo bamy kullanacağız bir tane büyükçe limon bunun yarısını bamyaları temizleyip ayıkladığını yemeğimize kullanacağız 67 tane domates küçük boy 45 tane küçük boy yeşil biber 1 soğan 3 diş sarımsak Bir kupa haşlanmış nohut karışık 2 yemek kaşığına yakın domates biber salçası baharat olarak toz kırmızı biber karabiber ve tuz kullanacağız şimdi bu güzel lezzeti hazırlamaya birlikte başlıyoruz böyle bir kabım içerisine limonlu su hazırladım benim bir aparatım var siz Dilerseniz bıçakla da temizleyebilirsiniz bamyaları bu şekilde şapka kısımlarını çıkarmaya başladım şimdi bütün bamyaları aynı şekilde temizleyeceğim soğanlarımızı ve sarımsakları yemeklik olacak şekilde ince ince doğramaya başladım biberlerimizi de incecik doğramayı sürdürüyorum yine aynı şekilde küçük domateslerim doğruyorum ön hazırlığımızı tamamladık artık dizmeye başladım taban katına doğramış olduğum soğan ve sarımsakları haşlanmış nohutum yeşil biber ve domateslerim ayıklayıp temizlediğimiz bamyalar mızı yarım limon suyumuzu suda hafiften baharatlar mızı ekleyip güzelce harmanlayın Üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdiriyorum 1 su bardağı kaynamış sıcak su ekliyorum ve fırınımızı alıyorum benim fırınım yaklaşık 35 dakikada pişiriyor Siz kontrollü olarak pişirmeniz yapabilirsiniz 180 derecelik fırında ilk 20 Dakikasını alt üst ayarda kalan 15 Dakikasını da sadece alt ayarda pişireceğim üzerinin yanmaması için şimdi fırınım veriyorum yemeğim ilk 20 dakika alt üst ayarda pişti şimdi bir 15 dakika tencere mantığıyla alt ayarda pişirmeyi sürdürüyorum Eğer suyu azalırsa sıcak su takviyesinde bulunabilirsiniz süre sonunda kontrollü olarak pişirme işlemini tamamladım artık servise geçebilirim buğ su üzerinde yağlı fırında nohutlu bamya yemeğim artık sunuma servise hazır gerçekten fırın çok başka bir lezzet katıyor yaz bitmeden bu tarife sofranızda bir kere mutlaka yer verin derim deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin diyorum yumuduk mutfakta başka güzel lezzetli tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK

Fırında Nohutlu Bamya Yemeği

Fırında nohutlu bamya yemeği; bamya, sebzeler ve haşlanmış nohutun limon, baharat, zeytinyağı ve sıcak suyla fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor.

Malzemeler

1 kilo bamya
1 büyük limon
Domates
Küçük boy yeşil biber
1 soğan
3 diş sarımsak
1 kupa haşlanmış nohut
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı kaynamış sıcak su

Hazırlanışı

Limonlu su hazırlayın ve bamyaların şapka kısımlarını çıkararak temizleyin.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın; yeşil biberleri ve domatesleri de doğrayın.
Soğan ve sarımsakları tabana alın; haşlanmış nohudu, yeşil biberleri, domatesleri ve temizlenmiş bamyaları ekleyin.
Yarım limonun suyunu ve baharatları ekleyip malzemeleri güzelce harmanlayın.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin ve 1 su bardağı kaynamış sıcak su ekleyin.
180 derecelik fırında ilk 20 dakika alt üst ayarda pişirin.
Kalan 15 dakika yalnızca alt ayarda pişirin; suyu azalırsa sıcak su ekleyin ve pişirmeyi kontrollü olarak tamamlayın.