Dolmalar biliyorsunuz ki vazgeçilmezlerim arasında.. Çok seviyorum, bol yoğurtla yemeyi.. Bu sefer kıymalı yapmayayım değişiklik olsun dedim.. Ortaya harika bir vejetaryen kapya biber dolması çıktı.. Parmaklarınızı yiyeceksiniz 😉
Keyifle yemek yapmaya ve tabii ki keyifle yemeye dair her şeyi bulabileceğin kanalıma tekrar hoş geldin. Pratik yemek tariflerim, eve sipariş verip denediğim yemekler, restoran denemelerim.. hepsi bu kanalda..
Lütfen sen de yorum alanında görüşlerini paylaş. Tariflere, gezilere katkılar sağla.. Önerilerde bulun, birlikte daha güzel içerikler üretelim.. 🙂
Ailemizi birlikte büyütmek için kanalıma abone olmayı unutma!!
https://www.youtube.com/channel/UCZdShMh9yhYiwMemOqySGRA
Yeni bir videoda tekrar görüşürüz..
herkese Merhaba kanalıma Hoş geldiniz Evet topuzun Ve ben yine karşınızdayız sıcaklar bastıkça Ben böyle sürekli Topuzlu Annem de işte temizlik topuzu Neyse E şimdi Bugün çok güzel bir yemek yapacağım kapya biber dolması yapacağım bir y tane kadar galiba kapya biber aldım ve de kıymalı yapmamaya karar verdim O yüzden vejetaryen bir kapya biber olacak Hani öyle olması için özel bir uğraşım olmadı ama kıyma koymayacağım için bu şekilde nohut koymaya karar verdim aslında bir arkadaşım arkadaşım derken Fatoş Daha doğrusu bir arkadaşım kıı sürekli bir arkadaşım diyorum niye böyle oluyor ona gelince konu E canım benim o benim bir tane en sevdiğim dostlarımdan Bir tanesi çok seviyorum E neyse dedi ki o şe çok et yemiyor tercih etmiyor Dolayısıyla mercimekle yapıyorlar Aslında bu tarz olmalari bir gün Öyle de bir tarif O yüzden deneyeceğim Ben şimdi huta yapmayı kafaya koyduğum diye öyle yapmaya karar verdim içine soğan koyacağız domates koyacağız ve de bol yeşillik koyacağız her Dolmada olduğu gibi ve de ısıtıp böyle salçalı güzel bir yemek halinde yiyeceğiz Umuyorum ki beğenirsiniz beğenirseniz şimdiden beğen butonuna tıklamayı ve de kanalıma abone olmayı unutmayın atlamayın diyorum ve de hemen hızlıca tarife geçiyorum [Müzik] [Müzik] Evet malzeme hazırlıklarımızı yaptık şimdi 1 bu5 bardak kadar bulgur koydum gördüğünüz Zaten şöyle onu ekliyorum Ondan sonracığıma üzerine bir büyük boy Ama gerçekten büyük boy soğanla yine bir tane domatesi şöyle rondodan Geçirdim onu ekliyorum [Müzik] Ondan [Müzik] sonra bir tatlı kaşığı salça koyacağım baharatları [Müzik] koyacağım şöyle bir ık dolu dolu hatta birazcık daha koyayım Tuz [Müzik] karabiber şö yarım çay kaşığı kadar koyuyorum yine şöyle az bir kırmızı toz biber acı bu Bir de biraz sumak koyacağım böyle dolmaları yakıştırıyorum Çünkü şöyle Üzerine de Sunak ekledim yeşillikleri ekliyorum Tabii ki benim için olmazsa olmaz maydanoz ve dereotu Bir de buna değişiklik olarak semizotu ekleyeceğim hemen şöyle kenarda azık küçük küçük keseyim Bence bu doğmanın Şahı bu Semiz olacak Semiz da şuradan aklıma geldi Hem evde vardı diye Tab kiem nohut da koyacağım içine biliyorsunuz ve genelde böyle nohutlu mezeleri sebzeleri soğuk salataları nohutlu yapıyorlar dur yalnız Doğru mu söyledim semiz otu sebzeler nohut yapılar Evet Dolayısıyla Semiz uyu da Semiz uyu Semiz otunu da içine koyarsam güzel bir lezzet katacağını düşündüm onları da yıkadım Şu anda da size takır tukur gelen seslerle doğuyorum Hemen onları da içine kattım şimdi önce önden eldivenle bunları bir karıştıracağız Çünkü nohutlar haşlanmış olduğu için ezilsin istemiyorum böyle hani mıncık mıncık bunları karıştırırken Ondan sonra en son nohutları ekleyip kaşıkla karıştırıp dolmaları [Müzik] dolduracağım en başta Aslında şey düşünmüştüm kapya biberle zeytinyağlı gibi mi yapsam diye ama sonra kapya biberden zeytinyağlı sanki olmaz gibi geldi yediniz mi daha önce bilmiyorum denediniz mi denediyseniz yorumlara bana yazar mısınız ona göre belki ben de denerim Bence böyle nohutları da çok dozunda oldu [Müzik] Bu iç 7 tane değil 17 tane bibere yetermiş Bu arada çok olmuş fakat o kadar güzel oldu ki ben şimdi bunu bayağı böyle bir iç pilav gibi pişireceğim buna karar verdim Hatta daha kalan nohutlar vardı onları da üzerine ekleyeyim belki birazcık daha bulgur da eklerim Evet Ne diyordum onu da ayrıca tencerede pişmeye bırakacağım Az sonra şimdi hemen biberlere geçiyoruz Evet dolmaları görüyorsunuz şimdi üzerlerine salçalı hazırladığım suyu döküyorum kaynar su içine bu kaynar suyun içerisine bir tatlı kaşığı kadar salça koydum yarım çay kaşığı tuz koydum biraz da sumak koydum Aslında bu kadar su yeter ama çok azıcık daha ekleyeceğim şu üsttekiler özellikle şey olsun Tamam Çok bile oldu suyu söyleyeyim Bu kadar koyabilirsiniz altını açıyorum ve yaklaşık 40-45 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyorum bakın Burada da Bada tencereyi aldım pilav gibi pişireceğim ve muhteşem kapya biber dolmalar mız hazır Umuyorum ki tarifi beğenmişsinizdir Beğendiyseniz beğen butonuna tıklamayı ve de kanalıma abone olmayı unutmayın atlamayın diyorum Bu arada iç harcından pilav da yapmıştım biliyorsunuz yanda Eyvah O da gerçek anlamda harika bir pilav oldu diyebilirim Oradan da lezzetini O yüzden daha henüz böyle yeni pişmiş Ken de teyit etmiş oldum kendinize iyi bakın nice güzel videolarda görüşürüz
KAYNAK
