yemek tarifi
nefis yemek tariflerinin sizler için hazırladığı tam kıvamında ve lezzeti harika bir mercimek köftesi tarifi bir su bardağı kırmızı mercimek tencereye alınarak 3 su bardağı sıcak su ilave edilir ve mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlanmaya bırakılır mercimekler piştikten sonra ocaktan alınarak 1,5 su bardağı ince bulgur ilave edilir ve karıştırılarak tencerenin kapağı kapatılır yarım saat kadar bulgurların yumuşaması için bekletilir Diğer taraftan 2 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya alınarak ince doğranmış bir adet kuru soğan ilave edilir soğanlar pembeleşince 1 yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı biber salçası ilave edilir ve kavrulur [Müzik] hazırlanan salçalı sos mercimek lere eklenerek elle iyice yoğrulur gerekirse az su ilave ederek köfte harcının kolay yoğrulması sağlanabilir tuzu ayarlanır Karabiber pul biber kimyon gibi baharatlar ilave edilir ve tekrar yoğrulur bütün Mercimek ve bulgurlar iyice salçayla karıştığında daha önceden doğramış olduğunuz yeşil soğan ve maydanoz ilave edilerek tekrar karıştırılır [Müzik] mercimek köftesi harcımız şekillendirilme [Müzik] hazır elinizle istenen büyüklükte köfteler hazırlayarak bolca kıvırcık marul yerleştirilmiş servis tabağına dizebilirsiniz İsteğe göre yanında limonla servis edilebilir Şimdiden afiyet olsun Çay saatleriniz çok beğeni toplayacağınız düşündüğümüz yoğurtlu patates topları ve kısır tarifi videolarımız için ekrandaki bağlantıları tıklayabilirsiniz nefis yemek tarifleri kanalını Takip ettiğiniz için teşekkür ederiz
KAYNAK
