Miss gibi kızarmış????fırında dolmalık kırmızı biber dolması????#kısavideo #kırmızıbiber #dolmabiber

Fırında kırmızı biber dolması

1kg kırmızı dolmalık biber
1su bardağı pirinç
2 büyük baş soğan
1 baş sarımsak
2 adet domates rendesi,içine bir kaşık salça
Yarım demet nane
1 dolu tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1çay bardağı zeytinyağı (100 ml)
1 su bardağı su (200 ml)

Pirinçleri sıcak tuzlu suda ıslatıp beklettikten sonra yıkamış olduğum pirinçleri genişçe bir kaba aldım, doğramış olduğum soğanları ,rendelemiş olduğum domates, baharatları,naneyi ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırdım
Dolma biberler etli olduğu için doldurmadan önce biberlerin içlerini tuzladım sonra iç harcını doldurdum.
Tencerenin dibine bir tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip kısık ateşte minik bir sos haline getirdim üzerine doldurmuş olduğum biberleri dizdim. Suyunu ekledim,yarım saat ocakta biberleri pişirdim ardından sıcak fırına verdim 250 derecede üzerleri kızarana kadar fırında beklettim 20 dakika .
Soğuduktan sonra servis ettim .
Sağlıkla ve afiyetle ✅ ????

#yemektarifleri #youtubetürkiye #food #kısavideo #pratiktarifler #homemade #recipe #biberdolması #dolmatarifleri #dolmatarifi #dolmabiber #dolma
#türkiye #????????♥️

KAYNAK