????????TARİF EKLE PARA KAZAN: https://1001yemektarifi.com/tarif-videosu-cekerken-dikkat-edilmesi-gereken-noktalar/ #yemek #çorba #yemektarifi #yemektarifleri #bugünnepişirsem #bugunnepisirsem #yemekler #kolaytarifler #pratiktarifler
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: https://1001yemektarifi.com/dul-avrat-corbasi/
Bugün sizlerle birlikte Adana’nın meşhur dul avrat çorbası tarifini paylaşacağım. Bu çorbanın hikayesi Adana’nın köylerinden birinde yaşayan dul bir teyzenin evde ne varsa birleştirip çocuklarına yaptığı bir yemeğin hikayesidir. Günümüzde hala dul avrat çorbası olarak bilinir. Benim de çok severek yaptığım bir çorbadır. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem çok besleyici, hem çok lezzetli hem de çok kolay bir çorba.
????MALZEME????️
1 çay bardağı haşlanmış nohut
▢1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
▢1 çay bardağı kesme kare mantı (eriştede kullanabilirsiniz)
▢1 su bardağı kadar et suyu
▢3,4 yemek kaşığı sıvı yağ
▢1 adet kuru soğan
▢1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
▢2,5 bardak sıcak su
▢1 tatlı kaşığı biber salçası
▢1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
▢1 çay bardağı domates suyu
▢1 çay kaşığı karabiber
▢1 çay kaşığı kırmızı toz biber
▢1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
▢1 tatlı kaşığı kuru nane
▢1 tatlı kaşığı tuz
▢Yarım limon suyu
????PÜF NOKTALARI????????
Kare kesme mantı yerine erişte de kullanabilirsiniz.
Soğanı mutlaka pembeleşene kadar pişirin.
Çorbanız biraz daha kıvamlı olsun isterseniz soğan piştikten sonra bir yemek kaşığı un ekleyip onu da soğan ile birlikte kavurun.
Çorbayı yazın yaptığınızda rendelenmiş domates ilave edebilirsiniz.
Et suyu yerine kemik suyu tavuk suyu elinizde hangisi varsa bunlardan ilave edebilirsiniz bunlar yoksa bulyon kullanabilirsiniz.
Haşlanmış tavuk ile de bu çorba çok güzel olur tavsiye ederim.
Adana da yaşamış biri olarak limonu her çorbaya yakıştırırım buna da çok yakışıyor ben ekledim siz dilerseniz eklemeyebilirsiniz.
Haşlanmış nohut ve mercimek miktarı size kalmış hangisini çok seviyorsanız onu fazla ekleyebilirsiniz.
KIŞLIK TARİFLERİN LİSTESİ:
????????️KARIŞIK TURŞU TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=cVzCOUTmOPk
????SALATALIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=kRJr-PEHp60
JALAPENO TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=Z9F-Yiy-zyA
????????KAŞIK TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=JxpIU2pZZSI
????SOĞAN TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=ZCRvFtJL8Gg
????KÖZLENMİŞ PATLICAN: https://www.youtube.com/watch?v=uKSV7USDIVM
????️KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER: https://www.youtube.com/watch?v=woUfHf7p2oY
????AJVAR SOSU: https://www.youtube.com/watch?v=m6lUudB6uOM
????LUTENİTSA SOS: https://www.youtube.com/watch?v=8lffjvSay4Q
????DOMATES KONSERVESİ: https://www.youtube.com/watch?v=tnt4FnfozvY
????KIŞLIK MENEMENLİK: https://www.youtube.com/watch?v=tN8UsBiDsyI
????DOMATES SALÇASI: https://www.youtube.com/watch?v=9AfiRVIYXWs
????KARNIYARIKLIK PATLICAN: https://www.youtube.com/watch?v=rWMkHt8fepc
????️BALIK BİBER TURŞUSU: https://www.youtube.com/watch?v=2TkjU-DJqNE
????KIŞLIK HAŞLANMIŞ MISIR TARİFİ: https://www.youtube.com/watch?v=CTXcKEyHA6s
UYGULAMAMIZI ÜCRETSİZ İNDİR: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.yemektarifi
BİZİ TAKİP EDİN 🙂
FACABOOK: https://www.facebook.com/1001YemekTarifi/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/1001YemekTarifi_com/
PINTEREST: https://tr.pinterest.com/1001yemektarifi/
TELEGRAM: https://t.me/grup1001yemektarifi
❤ Tarifi hazırlayan 1001YemekTarifi.com şefinin profil sayfası:
https://1001yemektarifi.com/profil/stargirl/
bugün Binbir yemek tarifi mutfağında dulavrat çorbası yapacağız tarif için gerekli bütün malzemeleri açıklama kısmına ekleyeceğim oradan bulabilirsiniz [Müzik] [Müzik] [Müzik] h [Müzik]
KAYNAK
