Kabak Mücveri Tarifi #mücver #kabak #kabakmücver #shortvideo #short #shortsyoutube

Kabak Mücveri Tarifi/ Mücver Nasıl Yapılır?
Nefis Yemek Tarifleri

MISIR UNU İLE DENEYİN BAYILACAKSINIZ????
#kabak #yummy #mücver

Malzemeler;
1 tane büyük boy kabak (küçükse 3 tane)
2 tane havuç
4 dal taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 tane yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörekotu
5 yemek kaşığı mısır unu
1.5 yemek kaşığı buğday unu
tam mevsiminde tam ölçülü çıtır çıtır mücver hazırlıyoruz bir büyük kabağı rendeleyip suyunu sıkarak genişçe bir kabın içerisine aktaralım iki tane havucu da rendeleyerek kapakların üzerine aldıktan sonra sırasıyla yeşilliklerin ekleyelim kullandığım tüm malzemeleri miktarla birlikte açıklamalar kısmında da ekleyeceğim bir büyük diş sarımsak rendeli Susam çörek otu ve baharatlarını ekliyorum bir tane kullanmamız yeterli olacaktır bugünkü mücveri mısır unuyla hazırlıyorum sadece kıvamını bağlamak için 1 ik yemek kaşığı kadar beyaz un kullanacağım Bu arada hamur kabartma tozunu da ekledim beyaz un ilavesini de yaptıktan sonra karıştırıyorum ve harcım hazırlanmış oluyor kızgin yağının içerisinde arkalı önü güzelce kızartıyorum Mısır ununun Susan ve çök otunun lezzetiyle nefis bir Tayf ortaya çıkıyor kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın hoşça kalın

KAYNAK