Besinler ilacınız, ilacınız yemeğiniz olsun
Her şeyin taptaze ve leziz olduğu sağlıklı yemekleriyle donanmış sofra Keşke sağlıklı beslenebilseydik bu kadar kilo almaazdık ile başlayan bu bahanelerden kurtulabilmek için anne yemeği Mama’s Kitchen
Besinler ilacınız, ilacınız yemeğiniz olsun Domatesli Biberli Bulgur Pilavı
Mama’s Kitchen programına konuk olan Berlin`den Gül Ceylan Hanımdan sağlıklı muhteşem lezzetli
Malzemeler: Yarım kilo bulgur, tereyağı, 5 domates, biber salçası, domates salçası, 5 biber, biraz tuz ve isot biber kullanılır.
Hazırlık: Tereyağında biraz tuz ekleyerek malzemeler kavrulur ve domatesler eklenir. Domatesler eriyip sulandıktan sonra diğer malzemeler eklenir.
Salça Ekleme: Biber salçası ve domates salçası birlikte veya ayrı ayrı eklenir. Salça miktarı arttıkça lezzet de artar. Soğuk su eklenir ve bulgur eklenir.
Pişirme: Bulgurun doğru kıvamda olduğunu anlamak için kaşık dik durmalıdır. Düşük ateşte pişirilir, isteğe bağlı olarak sarımsak ve kavrulmuş soğan eklenebilir.
Servis: Bulgur pilavı piştikten sonra tabağa konur ve servise hazır hale gelir. Afiyet olsun.
#BulgurPilavı #Tarif #YemekTarifleri #TürkMutfağı #DomatesliBiberliBulgurPilavı #AfiyetOlsun #LezzetliYemekler #EvYemekleri
#ipnberlin #berlin #sükrüirmak #gülceylan #arzuceylan
[Müzik] şimdi bulgur pilavı yapacağım içine koyduğum malzemeleri söylüyorum tereyağı yarım kilo bulgur büyük bardakla 5 tane domates biber salçası domates salçası 5 tane biber biraz tuz İsot biber ve domates salçası karışık olan ayrı ayrı da koyabiliriz tereyağlı Biraz kavurduktan sonra içine biraz tuz atıyorum domatesleri koyuyorum bunlar iyice eriyecek domatesler sulanacak ezilecek iyce Ondan sonra diğer malzemeyi koyacağız tuzunu koyayım beraber isotu koyuyorum biberi koyuyorum Bunlar piştikten sonra pis sulansın [Müzik] biber salçası ile domates salçasını koyuyorum Eğer salça yoksa ayrı ayrı da koyabilir iki kaşık koydum ne kadar içine salça bol koysanız daha çok lezzetli olur şimdi biraz su koyacağım soğuk suyu koydu mu salça daha lezzetli oluyor bulguru da koyuyorum şimdi şimdi bunun ayarını bulmak için böyle kaşığı dikersin dik durduğu zaman ayarı Tamam kaynıyor şimdi ayarlıyorum düşük ateşle küçük parçalara doğranmış sarımsağı da koyabilirsin İsteğe göre isterseniz soğan da koyabilirsiniz soğanı da kavurmak şartıyla bulgur pilavı pişti şimdi tabağa koyuyorum servise hazır Afiyet olsun no
KAYNAK
“Sağlıklı Yemek Tarifi: Domatesli Biberli Bulgur Pilavı” üzerine bir yorum
güzel