BAYRAMA EN KOLAY AÇILAN EN LEZZETLİ BAKLAVA TARİFİ BURADA????HERKES YAPABİLSİN DİYE ✋

BAYRAMA EN KOLAY AÇILAN EN LEZZETLİ BAKLAVA TARİFİ BURADA ???? HERKES YAPABİLSİN DİYE ✋

Gerekli Malzemeler :
1 su bardağı su
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
5 su bardağı un

Üzeri İçin :
150 gr tereyağı veya sade yağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin :
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım dilim limon

Açmak İçin :
Nişasta

#baklava #asmr #ballılezzetler #baklavatarifi #baklavanasılyapılır #pratikyemektarifleri #bayramtatlısı #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #shorts
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere yapımı bildiğiniz baklavalarda çok farklı çıtır çıtır kat kat şahane bir baklava tarifi hazırladım Sizlerin de mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başlıyorum Baklavanın hamuru için ilk olarak bir su bardağı suyu bir çay bardağı sütü yoğurma kabım içerisine aldım Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ iki tane yumurta 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi ve tepeleme dolu olacak şekilde 1 çay kaşığı kabartma tozu ekliyorum şimdi eklemiş olduğum bütün malzemeleri spatul amla güzelce karıştırıyorum Daha sonra da üzerine elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum ele yapışmayan olabildiğince yumuşacık kıvamda bir hamur hazırlayacağız ben bu tarifte toplamda 5 su bardağı un kullandım tarifimde Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 mlr liktir herkesin ununun Markasına kalitesine göre hamurun aldığı un miktarı az da olsa değişiklik gösterebilir Sizler de ununu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin Ayrıca tarifimi denemeyi düşünüyorsanız mutlaka birinci kalite baklavalık böreklik un kullanmanızı tavsiye ederim Bu sayede ekranda gördüğünüz Baklavanın Birebir aynısını evlerinizde hazırlamış olursunuz Ben hamuru yoğurma kabının içerisinde kabaca toparladıktan sonra tezgahım üzerine alıyorum ve tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar güzelce yoğurmaya devam ediyorum Sizlere de hamurunuzu mutlaka çok iyi bir şekilde yoğurmanın tavsiye ederim çünkü hamuru ne kadar pürüzsüz bir kıvamda yoğurur sanız o kadar kolay açılacaktır hamuru güzelce yoğurdum şöyle dokusunu sizlere yakından göstermek istiyorum yumuşacık fakat ele de yapışmayan kıvamda bir hamur hazırladım Sizler de mutlaka ekranda gördüğünüz kıvamı yakalamaya çalışın bu tarifte hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmeli hazırlamaya başlıyorum hamuru ilk olarak ortadan ikiye ayırdım Daha sonra da 16 eşit parça olacak şekilde kesiyorum benim yine severek hazırladığım tariflerden bir tanesi oldu çünkü hem yapımı Çok pratik ve kolay Hem de çıtır çıtır inanılmaz derecede lezzetli bir tatlı oluyor Sizler de bayram için tatlı hazırlamayı düşünüyorsanız kesinlikle bu tarifi deneyebilirsiniz eminim ki denedikten sonra da çok çok beğeneceksiniz şimdi bezelerin hepsini hızlı bir şekilde hazırladım ilk hazırlamış olduğum bezeyi aldım altına ve üzerine bolca nişasta serpiştirme açtım daha sonra kenara kaldırıyorum kalan bezeleri de Aynı büyüklükte açmaya devam ediyorum Bu arada hamurumuz zaten Yumuşacık bir kıvamda olduğu için bezeleri hazırladıktan sonra hiç dinlendirme gereği duymadım kolay bir şekilde merdane ile açıldı şimdi Açmış olduğum bütün hamurları böyle bir tabağın içerisine aldım üzerini temiz bir poşetle örterek dinlenmeye bırakıyorum ben de o arada Baklavanın şerbetini hazırlıyorum şerbet için 4 su bardağı şekeri tencerem almıştım üzerine 4 su bardağı su ekledim yarım dilimde limonu bıraktıktan sonra kaşıkla Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakıyorum şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta Ateşte 15 dakika boyunca kaynattım daha sonra kıvamını kontrol ediyorum ocağımın altını kapatarak şerbeti soğumaya bırakıyorum Bu arada bezeleri de oda sıcaklığında bir saat boyunca dinlendirdim hamur artık kendini saldı Bu aşamadan sonra kolaylıkla açılacaktır şimdi dinlenen bezelerden bir tanesini aldım üzerine bolca nişasta serpiştirin ve bir oklava ile açmaya başladım Bu aşamada hamurun ne kadar kolay açıldığına bakar mısınız adeta elimin altında kendiliğinden açılıyor Sizler de tarifimi denemeyi düşünüyorsanız mutlaka Vermiş olduğum bütün püf noktalarına dikkat ederek deneyin hamurun ne kadar kolay açıldığına Bakar mısınız ben kısa süre içerisinde ilk yufkayı İncecik bir şekilde açtım daha sonra Açmış olduğum yufkayı Kenarda Bir suhra bezinin üzerine alıyorum ve kalan bezeleri de aynı şekilde açmaya devam ediyorum Bütün yufkaları İncecik bir şekilde açtıktan sonra şimdi yufkalardan bir tanesini tezgahım üzerine aldım üzerine bir tane daha yufka yerleştiriyorum Daha sonra da iki yufkanın üzerine ceviz serpiştirip ştir diiktiraf daha seriyorum ve iki yufkadan sonra yine ceviz serpiştirip ştir sekiz tanesini üst üste katlıyoruz Ben tarifimi hazırlamaya devam ederken sizlere de küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum tariflerimi izliyor ve beğeniyorsanız kanalıma da hala abone değilseniz veya Tesadüfen bu tarifime denk geldiyseniz Hemen şimdi abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini de açarsanız yeni paylaşmış olduğum tarifler anında sizlere bildirim olarak gelecektir 8 tane yufkayı üst üste katladım En üste de ceviz serpiştirin bu şekilde kesiyorum ve kesmiş olduğum hamur parçalarını bu şekilde yufkanın üzerine alıyorum Daha sonra da sekiz tane yufkayı aynı anda oklavaya sarıyorum işte baklavam ın hazırlanması bu kadar da kolay Sizler de tarifimi Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen hamuru bu şekilde oklavaya sardıktan sonra oklavayı içerisinden çekiyorum Daha sonra da iki parmak kalınlığında kesiyorum baklavam ı bu şekilde hazırladığımız için dışı çıtır çıtır içi kat kat inanılmaz derecede lezzetli oluyor tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum Sizler de Beğendiyseniz mutlaka görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşmayı unutmayın lütfen ilk hazırlamış olduğum Baklavaları böyle yuvarlak tepsinin içerisine alıyorum tepsinin içerisine yağlı kağıt sermedin veya yağ sürmedim zaten baklava yapışmayacak kalan 8 tane yufkaya aynı işlemleri uygul baklavam hazırladım ve bir tepsi dolusu baklava elde ettim Daha sonra Baklavanın üzeri için 150 gr tereyağını eritmiş eritmiş olduğum tereyağının içerisine bir çay bardağı da sıvı yağını ekledim ve güzelce karıştırdıktan sonra her bir Baklavanın üzerine gelecek şekilde döküyorum Bu arada Tam da bu aşamada fırınımı da ısınması için ayarladım bak Baklavanın üzerine yağını döktükten sonra önceden ısıtmış olduğum alt üst ayardaki 180 derece fırına pişirmeye götürüyorum baklava benim fırınım da 55 dakikada kızardı şimdi fırından aldım aradan 1 ik dakika geçtikten sonra sıcak Baklavanın Üzerine soğuk şerbeti döküyorum yine şerbeti dökerken her bir Baklavanın üzerine gelecek şekilde döküyorum Bu sayede baklava şerbetini hızlı bir şekilde çekecektir yine de Baklavanın şerbetini verdikten sonra birkaç saat dinlendirmenin Ben Baklavanın şerbetini verdikten sonra Sadece yarım saat dinlendirebilirim hemen doku testine geçiyorum şu güzelliğe bakar mısınız inanılmaz derecede lezzetli görünüyor inanın göründüğü kadar da lezzetli bir tarif oldu hemen iki tanesini tabağın içerisine alarak iç dokusunu da sizlere yakından göstermek istiyorum şerbetin içerisinde Sadece yarım saat kaldığı halde şimdiden şerbetini güzel bir şekilde çekmiş tarifimi her zaman olduğu gibi güvenle deneyebilirsiniz böyle çıtır çıtır kıyır kıyır ağızda dağılıp giden şahane bir baklava tarifi oldu inanın abartmak için söylemiyorum şimdiye kadar kime ikram ettiysem herkes tarifini istedi Burada bir güzel tarifin daha sonuna geldik beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tariflerim de görüşünceye dek Sevgiyle kalın hoşça kalın an

KAYNAK