El Açması Kol Böreği Nasıl Yapılır? nefis yemek tarifleri

börek yapımı amatör videosu videoları izledikten sonra abone olursanız çok memnun oluruz arkadaşlar ???????????? sürçü lisan ettiysek özür dileriz iyi seyirler dileriz. Malzemeler :
2 adet yufka
3 yemek kaşığı sulu yoğurt
1 adet yumurta
60 gr margarin (eritilmiş)
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
İç Harcı İçin:
300-400 gr ıspanak
65 gr beyaz peynir. Hazırlanışı :
Ispanaklı Kol Böreği
Ispanakları ince ince doğrayın.

Bol suda iyice yıkayıp, süzmeye bırakın.

Daha sonra ıspanakları bir kaba koyun.

Üzerine 1-2 tutam tuz serpin.

Yumuşatmak için eliniz ile ovuşturun.

Diğer yandan derin bir kaba yumurtayı kırın.

Üzerine eritilmiş margarin, yoğurt ve zeytinyağı koyup, iyice karıştırın.

Yufkanın birini tezgaha serin
Üzerine fırça yardımı ile yoğurtlu karışımdan sürün.

Yufkayı hafifçe ikiye katlayın.

Bu kata da tekrar yoğurtlu karışımdan biraz sürün.

Uç kısmına ıspanaklı harçtan koyun.

Kenarlarını kapatın.

Yavaşça rulo şeklinde sarın.

Yufkayı yağlanmış fırın kabına koyun.

Gül şeklinde dolayın.

Diğer yufkayıda aynı şekilde yapın.

Diğer yufkanın etrafına dolayarak, sarın.

Artan yoğurtlu harcı yufkaların üzerine sürün.

Çörekotu ya da susam serpiştirin.

Önceden 200 derece de ısıtılmış fırına verin.

Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı kol böreği piştikten sonra fırından çıkartın.#kolböreği#gülböreği#elaçmasıbörek#hamurişleri#nefisyemektarifleri#evdebörek#ıspanaklıbörekyapımıMutfağım#böreknasılyapılır

KAYNAK