Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri | 3 Farklı Tarif

Yumurtalı kahvaltılık tarifler arayanlar için nefis mi nefis 3 farklı tarif hazırladık. Soğanla yumurtanın eşsiz uyumunu hissedeceğiniz soğanlı yumurta, kahvaltıda mantar yenir mi diyenleri hayran bırakacak mantarlı yumurta ve çeşit çeşit sebzelerle hazırlayabileceğiniz sebzeli omlet tarifini sizler de çok seveceksiniz!

Soğanlı Yumurta Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/soganli-yumurta/

Malzemeler
3 adet orta boy soğan
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
Öncelikle 3 tane orta boy soğanı piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayalım.
Ardından ocağa aldığımız uygun bir tavanın içerisine yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım.
Yağ ısındıktan sonra soğanlarımızı tavanın içerisine aktaralım.
Soğanlar pembeleşinceye kadar ara ara karıştırarak kavuralım.
Güzelce kavrulan soğanların içerisine 1 tatlı kaşığı domates salçası, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber ve yarım tatlı kaşığı kadar tuz son olarak da 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave edelim. Tüm malzemeyi karıştırarak kavuralım.
Soğanların arasına kişi sayısına göre boşluklar açalım.
Açtığımız boşlukların içerisinde önce yumurtanın akını daha sonra sarısını yerleştirelim.
Soğanlı yumurtalarımızı bu şekilde birkaç dakika pişmeye bırakalım.
Soğanlı yumurtayı ocaktan aldıktan sonra üzerini dilerseniz maydanozla süsleyebilir veya sade olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Mantarlı Yumurta;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mantarli-yumurta/

Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
200 gr mantar
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı
Öncelikle yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim.
Eriyen tereyağına doğradığımız 1 adet kırmızı biber ve 1 adet yeşil biberi ekleyerek birkaç dakika soteleyelim.
Diriliğini kaybeden biberlere ince ince doğradığımız 200 gram mantarları ekleyelim. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Tamamen pişen sebzelerimizin aralarına 2 tane boşluk açalım.
Ardından 2 adet yumurtayı açtığımız boşluklara önce beyazları daha sonra sarıları gelecek şekilde kıralım.
Tuz ve karabiber ekledikten sonra 2 dakika kadar pişirelim. Mantarlı yumurtamız artık servise hazır. Afiyet olsun!

Sebzeli Omlet Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sebzeli-omlet-tarifi/

Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ (sebzeler için)
2 adet yumurta
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
5-6 adet mantar
2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı tuz (yarısı yumurtalarla çırpılıyor)
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı
Öncelikle güzelce yıkadığımız 1 adet yeşil ve 1 adet kırmızı biberi çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince doğrayalım.
Daha sonra 5 veya 6 tane mantarın saplarını çıkarıp kabuklarını güzelce soyalım.
Ardından mantarlarımızı ince dilimler halinde doğrayalım.
Kabuğunu soyduğumuz 1 adet domatesi de küp küp doğrayalım.
Bir karıştırma kabına 2 adet yumurta ve yarım çay kaşığı tuz alarak güzelce çırpalım.
Sebzelerimizi sotelemek için tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım.
Doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ilave ettikten sonra biberler diriliğini kaybedinceye kadar soteleyelim.
İnce ince doğradığımız mantarları da ekleyerek sotelemeye devam edelim.
Biberler ve mantarlar piştikten sonra üzerine doğradığımız domatesi ekleyerek karıştıralım.
Üzerlerine yarım çay kaşığı kadar da tuz ekleyerek sebzeleri karıştırmaya devam edelim.
Güzelce pişen sebzelerimizi kaseye veya tabağa aktaralım.
Daha sonra tavayı tekrar ocağa alarak 1 tatlı kaşığı kadar tereyağını ilave ederek eritelim.
Ardından eriyen tereyağının üzerine çırptığımız 2 adet yumurtayı ilave edelim.
Yumurtaların eşit miktarda yayılması için tavayı şöyle bir sağa sola çevirebilirsiniz.
Neredeyse pişmek üzere olan yumurtaların üzerine sotelediğimiz sebzeleri ilave edelim.
Yumurtanın yaklaşık yarısına sebzeleri yayalım.
Daha sonra rendelediğimiz yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar kaşar peynirini üzerine ekleyerek pişirmeye devam edelim.
Omletin bir yüzünü diğerinin üzerine dikkatli bir şekilde kapatalım.
Kısık ateşte kaşar peyniri eriyinceye kadar yaklaşık 1 dakika daha ocakta tutabiliriz.
Sonrasında tamamen pişen sebzelerimiz servise hazır.

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tariflerine hoş geldiniz. Bugün sizlerle kahvaltı sofralarınız için yumurta ile hazırlanan 3 farklı tarif paylaşacağım. Dilerseniz hemen başlayalım. İlk tarifimiz hem doyurucu hem de çok lezzetli soğanlı yumurta tarifi Öncelikle tavaya 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Piyazlık doğradığımız 3 tane orta boy soğanı tavaya alıp pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım. Kavrulan soğanların içerisine 1 tatlı kaşığı domates salçası, Kırmızı toz biber, Pul biber, karabiber ve tuz, Son olarak da 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave edelim. Tüm malzemeyi karıştırarak kavuralım Kavrulan soğanların arasında 3 tane boşluk açalım. Açtığımız boşlukların içerisinde yumurtaların önce akını daha sonra da sarısını ekleyelim. Birkaç dakikada yumurtaları pişirdikten sonra soğanlı yumurtamız servise hazır olacak. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Şimdi bir diğer tarifimiz olan mantarlı yumurtanın yapılışına geçiyorum. Bunun için yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim. Eriyen tereyağına 1 tane kırmızı biber ve 1 tane yeşil biberi ilave edip biberleri birkaç dakika soteleyelim. Biberler diriliğini kaybettikten sonra ince ince doğradığımız 200 gr mantar ilave edelim. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Güzelce pişen sebzelerimiz arasında 2 tane boşluk açalım 2 adet yumurtayı yine önce beyazı daha sonra da sarısı olacak şekilde kıralım. Damak tadımıza göre tuz ve karabiber ilavesi yapıp 2 dakika daha pişirdikten sonra mantarlı yumurtamız servise hazır. Son tarifimiz olan sebzeli omletin yapılışına geçebiliriz. Bunun için kaseye 2 adet yumurta ve yarım çay kaşığı tuz alıp çırpıcıyla çırpalım Tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekledikten sonra ince ince doğradığımız 1 tane kırmızı ve 1 tane yeşil biberi ekleyelim. Biberler diriliğini kaybedince kadar karıştırarak soteleyelim. 5 veya 6 tane ince dilimler halinde doğradığımız mantarı da ekledikten sonra sotelemeye devam edelim. Biberler ve mantarlar piştikten sonra doğranmış 1 tane domatesi ilave edip güzelce karıştıralım. Ardından yarım çay kaşığı kadar tuzu ekleyerek son kez karıştıralım. Pişen sebzeleri ayrı bir kaseye aktaralım. Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave ederek eritelim Çırptığımız 2 tane yumurtayı tavaya aktararak pişirmeye başlayalım. Yumurtalarımız pişmek üzere olduğunda bir yarısına sebzelerimize ekleyelim ve bir spatula yardımıyla sebzeleri omletin yarısına yayalım. Üzerine aşağı yukarı 3 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peynirini serptikten sonra omletin bir tarafını diğerinin üzerine kapatalım Bu şekilde peynirler eriyinceye kadar 1-2 dakika daha pişirmeye devam edelim. Sebzeli omletimizde böylelikle servise hazır. Kahvaltı sofralarınız için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem de çok lezzetli 3 tane yumurtalı tarif paylaşmış oldum Deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun!

KAYNAK